GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA / LAPIN

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LAPIN au CHOU (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
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LAPIN en cocotte au SAFRAN (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
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LAPIN en cocotte au SAFRAN (Auberge Lou Bourdié à Bach - 46)
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PRUNEAUX : LAPIN à la bière et aux pruneaux (Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
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Rable de LAPIN, tapenade, œufs de truite, herbes fraîches, socca (galette de farine de pois chiche), compotée d'oignons, asperges blanches, sauce aux morilles (par Thierry Pszonka)
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Rôti de LAPIN desossé, farci aux pleurotes (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
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