GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA / POISSONS

Sort order
Sort order
✔ Default
✔ Photo title, A → Z
✔ Photo title, Z → A
✔ Date created, new → old
✔ Date created, old → new
✔ Date posted, new → old
✔ Date posted, old → new
✔ Rating score, high → low
✔ Rating score, low → high
✔ Visits, high → low
✔ Visits, low → high
Photo sizes
Photo sizes
✔ Square
✔ Thumbnail
✔ S - small
✔ M - medium
✔ L - large
slideshow
Language
Language
Afrikaans [ZA]Afrikaans Argentina [AR]Argentina Azərbaycanca [AZ]Azərbaycanca
Bahasa Indonesia [ID]Bahasa Indonesia Brasil [BR]Brasil Brezhoneg [FR]Brezhoneg
Català [CA]Català Česky [CZ]Česky Dansk [DK]Dansk
Deutsch [DE]Deutsch Dhivehi [MV]Dhivehi English [GB]English
English [UK]English English [US]English Español [ES]Español
Esperanto [EO]Esperanto Estonian [EE]Estonian Finnish [FI]Finnish
Français [FR]Français Français [QC]Français Gaeilge [IE]Gaeilge
Galego [ES]Galego Hrvatski [HR]Hrvatski Íslenska [IS]Íslenska
Italiano [IT]Italiano Latviešu [LV]Latviešu Lëtzebuergesch [LU]Lëtzebuergesch
Lietuviu [LT]Lietuviu Magyar [HU]Magyar Malay [MY]Malay
Nederlands [NL]Nederlands Norwegian Nynorsk [NO]Norwegian nynorsk Norwegian [NO]Norwegian
Polski [PL]Polski Português [PT]Português Română [RO]Română
Slovenšcina [SI]Slovenšcina Slovensky [SK]Slovensky Srpski [SR]Srpski
Svenska [SE]Svenska Tiếng Việt [VN]Tiếng Việt Türkçe [TR]Türkçe
Ελληνικά [GR]Ελληνικά Български [BG]Български Македонски [MK]Македонски
Монгол [MN]Монгол Русский [RU]Русский Српски [SR]Српски
Українська [UA]Українська עברית [IL]עברית العربية [AR]العربية
العربية [MA]العربية پارسی [IR]پارسی कोंकणी [IN]कोंकणी
বাংলা[IN]বাংলা தமிழ் [IN]தமிழ் ಕನ್ನಡ [IN]ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย [TH]ภาษาไทย ქართული [GE]ქართული ភាសាខ្មែរ [KH]ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) [TW]中文 (繁體) 中文 (香港) [HK]中文 (香港) 日本語 [JP]日本語
 简体中文 [CN]简体中文 한국어 [KR]한국어

Home / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA / POISSONS 24

ANCHOIS

26 photos
ANGUILLE

3 photos
BAR

6 photos
CABILLAUD

11 photos
LAMPROIE

2 photos
LOTTE

3 photos
MORUE

7 photos
SANDRE

5 photos
SAUMON

19 photos
TRUITE

19 photos
TURBOT

3 photos

Accras de MORUE (TAPAS de Nicolas Montceau - La Maison de Pierre à Hasparren - 64)
5554 hits
CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel
2779 hits
CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel
2883 hits
CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel (dorades royales)
2578 hits
COURGETTE : fleur farcie, concassée de TOMATE, ROUGET grillé, purée d'ail (Auberge du Moulin à Castelsarrasin - 82)
12458 hits
DAURADE grillée au feu de bois ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1791 hits
DAURADE marbrée, artichauts en fricassée, olives, basilic et jus au safran de Jagarens (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
6165 hits
Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3817 hits
Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3652 hits
Dos de CARRELET, oignon rouge confit, raviole d'oignon mousse de biere et pousse de cordifole (Château de Salettes à Cahuzac-sur-Vère - 81)
1639 hits
Filets de ROUGETS GRONDINS au beurre provençal accompagnés de céréales méditerranénnes (maïs, seigle, blé, épeautre) cuites dans une infusion de Thé orange/cannelle, noisettes concassées par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
2395 hits
LES GRANDS BUFFETS à NARBONNE - buffets froids : la mer (les filets d'anchois)
1596 hits
MAIGRE en croute de cepes sur une puree de panais coulis de persil
2331 hits
MERLU gratiné à l'AIOLI SAFRANÉ, épinards et purée de lentilles corail (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
4768 hits
MERLU, CROUSTILLANT AUX AMANDES, POUSSES d'ÉPINARD ET DÉS DE CITRON (Bistrot Constant à Montech - 82)
2974 hits
PAN BAGNAT aux tomates, œufs et anchois (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
10881 hits
Pavé de MAIGRE sur la peau, nage de moules et coques au beurre safrané par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
4081 hits
SAINT-PIERRE frotté de citron au sel et poivre, fondue de tomates de plein champ et girolles marinées, sucs aux tomates vertes et basilic, arrosé d un fumet de Saint-Pierre et basilic (Le Gindreau de Pascal BARDET à Saint-Médard - 46)
2357 hits
Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6046 hits
SOUPE de POISSONS
2247 hits
Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja
2541 hits
Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
2421 hits
TERRINE DE POISSON
2359 hits
Waterzooi : LOTTE, ROUSSETTE, gambas, moules, légumes, crème fraîche (poissonnerie Stéphane Marzabel - La Halle à Cahors - 46)
1641 hits