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Accueil / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels) 35
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BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
vue 2465 foisBAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
vue 3745 foisBAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
vue 3577 foisCARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
vue 1453 foisCHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
vue 1473 foisCLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
vue 1395 foisCOULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
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vue 1358 foisDistillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
vue 2926 foisÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vue 2954 foisGelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
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vue 5411 foisHUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
vue 1481 foisHUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
vue 1258 foisLe Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
vue 1409 foisMUSCADE (Myristica fragans) : noix
vue 1267 foisOLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
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vue 2045 foisPOIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
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vue 1448 foisPOIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
vue 2162 foisPOIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
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vue 1271 foisWASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
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