GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels)

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BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
2207 hits
BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
3032 hits
BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
2956 hits
CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
1336 hits
CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
1363 hits
CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
1285 hits
COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
5169 hits
CURRY noir ou KALA MASSALA
1244 hits
Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
2241 hits
ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2639 hits
Gelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
1839 hits
Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
4467 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
1368 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
1142 hits
Le Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
1295 hits
MUSCADE (Myristica fragans) : noix
1148 hits
OLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
1410 hits
PERLES DE SEL de Djibouti
1874 hits
POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
1321 hits
POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
1150 hits
POIVRE LONG de Java (Piper longum)
1236 hits
POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
1847 hits
POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
1320 hits
POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
1934 hits
POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
1926 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1830 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1910 hits
Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
1716 hits
SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
1449 hits
SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1216 hits
SEL des TRAPPEURS du Québec
1207 hits
SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
1218 hits
SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
1355 hits
SEL VIKING de Norvège
1148 hits
WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
2337 hits