GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels)

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BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
843 hits
BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
935 hits
BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
894 hits
CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
491 hits
CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
573 hits
CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
455 hits
COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
1911 hits
CURRY noir ou KALA MASSALA
483 hits
Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
724 hits
ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
920 hits
Gelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
653 hits
Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
1529 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
625 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
418 hits
Le Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
522 hits
MUSCADE (Myristica fragans) : noix
400 hits
OLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
525 hits
PERLES DE SEL de Djibouti
860 hits
POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
494 hits
POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
468 hits
POIVRE LONG de Java (Piper longum)
460 hits
POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
657 hits
POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
510 hits
POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
713 hits
POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
750 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
963 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
914 hits
Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
580 hits
SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
506 hits
SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
444 hits
SEL des TRAPPEURS du Québec
522 hits
SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
461 hits
SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
502 hits
SEL VIKING de Norvège
476 hits
WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
759 hits