GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels)

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BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
1148 hits
BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
1315 hits
BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
1271 hits
CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
719 hits
CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
763 hits
CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
661 hits
COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
2556 hits
CURRY noir ou KALA MASSALA
653 hits
Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
980 hits
ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1339 hits
Gelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
901 hits
Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
2106 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
809 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
617 hits
Le Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
721 hits
MUSCADE (Myristica fragans) : noix
593 hits
OLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
739 hits
PERLES DE SEL de Djibouti
1178 hits
POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
693 hits
POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
643 hits
POIVRE LONG de Java (Piper longum)
656 hits
POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
902 hits
POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
709 hits
POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
992 hits
POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
1003 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1212 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1155 hits
Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
823 hits
SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
712 hits
SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
647 hits
SEL des TRAPPEURS du Québec
690 hits
SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
640 hits
SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
686 hits
SEL VIKING de Norvège
624 hits
WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
1030 hits