GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels)

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BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
1028 hits
BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
1163 hits
BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
1124 hits
CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
620 hits
CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
685 hits
CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
579 hits
COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
2321 hits
CURRY noir ou KALA MASSALA
581 hits
Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
885 hits
ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
1173 hits
Gelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
802 hits
Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
1885 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
746 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
537 hits
Le Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
642 hits
MUSCADE (Myristica fragans) : noix
522 hits
OLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
654 hits
PERLES DE SEL de Djibouti
1051 hits
POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
620 hits
POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
582 hits
POIVRE LONG de Java (Piper longum)
575 hits
POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
815 hits
POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
640 hits
POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
877 hits
POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
909 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1108 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1063 hits
Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
729 hits
SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
621 hits
SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
559 hits
SEL des TRAPPEURS du Québec
621 hits
SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
568 hits
SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
620 hits
SEL VIKING de Norvège
576 hits
WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
929 hits