GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels)

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BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
802 hits
BAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
891 hits
BAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
853 hits
CARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
464 hits
CHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
541 hits
CLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
434 hits
COULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
1845 hits
CURRY noir ou KALA MASSALA
459 hits
Distillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
684 hits
ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
874 hits
Gelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
624 hits
Huile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
1467 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
588 hits
HUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
392 hits
Le Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
471 hits
MUSCADE (Myristica fragans) : noix
376 hits
OLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
500 hits
PERLES DE SEL de Djibouti
804 hits
POIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
468 hits
POIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
446 hits
POIVRE LONG de Java (Piper longum)
435 hits
POIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
625 hits
POIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
480 hits
POIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
679 hits
POIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
705 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
926 hits
POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
879 hits
Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
548 hits
SAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
479 hits
SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
414 hits
SEL des TRAPPEURS du Québec
497 hits
SEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
437 hits
SEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
465 hits
SEL VIKING de Norvège
454 hits
WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
722 hits