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Home / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / ÉPICES et CONDIMENTS (huiles, moutardes, poivres, sels) 35

BAIES DE LA PASSION d'Éthiopie : fruits de la RUE DE CHALEP (Ruta chalapensis)
2207 hitsBAIES DES BATAKS (Indonésie) ou poivre Andaliman ou "baie citron" (Zanthoxylum acanthopodium) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
3032 hitsBAIES SAUVAGES du Laos ou "Forest Pepper" (Zanthoxylum piperitum) - (POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers)
2956 hitsCARDAMOME VERTE (Elettaria cardamomum)
1336 hitsCHAUFFOUR-SUR-VELL - Moulin à l'huile noix de NIEL (XIIe siècle) : bouteille d'huile
1363 hitsCLOU de GIROFLE de Madagascar (Syzygium aromaticum)
1285 hitsCOULIS d'ORANGES au SAFRAN et PISTILS de SAFRAN (Safran de Lectoure - Gers)
5169 hitsCURRY noir ou KALA MASSALA
1244 hitsDistillerie DENOIX à Brive-la-Gaillarde (19) - moutarde violette Denoix accompagnant un pot-au-feu et un magret de canard
2241 hitsÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2639 hitsGelée de COING au poivre sauvage de Madagascar d'Isabelle AMISTADI, confiturière à Saint-Cricq-Chalosse (40)
1839 hitsHuile d'olive et sels au safran (Safran de Lectoure - Gers)
4467 hitsHUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
1368 hitsHUILES D'OLIVES : les cinq variétés des Jardins d'ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)differentes varietes d huiles d ollive la degustation Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 a VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
1142 hitsLe Monde des VANILLES d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy - Gers (Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE)
1295 hitsMUSCADE (Myristica fragans) : noix
1148 hitsOLIVES : deux variétés (Lucques et Picholine) des Jardins d ALIGNAN (Salon Chocolat Vins des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCH- DE-ROUERGUE)
1410 hitsPERLES DE SEL de Djibouti
1874 hitsPOIVRE CUBÈBE ou Poivre à queue de Jakarta (Piper cubeba)
1321 hitsPOIVRE de Tasmanie (Tasmania lanceolata)
1150 hitsPOIVRE LONG de Java (Piper longum)
1236 hitsPOIVRE SAUVAGE de Madagascar (Piper Borbonense)
1847 hitsPOIVRE TCHULI du Népal (Zanthoxylum sp)
1320 hitsPOIVRE TIMUT (ou POIVRE TIMUR) du Népal (Xanthoxylum armatum)
1934 hitsPOIVRE VERT MALABAR (Inde) - (Piper nigrum) - POIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers)
1926 hitsPOIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1830 hitsPOIVRES et SELS du monde d'Alexandre Gorrevod à Beaupuy (Gers) - Salon Chocolat Vins et produits gourmands des 12 et 13 Mars 2016 à VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12)
1910 hitsRacine de CURCUMA (Curcuma longa)
1716 hitsSAINT-MATRÉ - Château Vent d' Autan : sel de Guérande au vin de Cahors
1449 hitsSATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1216 hitsSEL des TRAPPEURS du Québec
1207 hitsSEL FOU de l'Île de Ré (Poivres et sels du Monde)
1218 hitsSEL NOIR d'Hawai : mélange de sel de mer et de roche volcanique
1355 hitsSEL VIKING de Norvège
1148 hitsWASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
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