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Начало 57
Дата на добавяне / 2016 / Всички / 8
POSTER BOTANIQUE
2667 показвания
Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1589 показвания
Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5758 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1483 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2058 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1455 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1393 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1347 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1449 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1368 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1323 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1292 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1354 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1461 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1385 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1415 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1571 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1334 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1405 показвания
Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2881 показвания
Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5727 показвания
Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4145 показвания
Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3954 показвания
MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2352 показвания
Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4973 показвания
NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
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PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
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Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2795 показвания
Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3314 показвания
"TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
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"TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
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CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1533 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3335 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1441 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1712 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1333 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1359 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1384 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1423 показвания
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
1467 показвания
CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
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CRÉPIDE À FEUILLES DE PISSENLIT (Crepis vesicaria)
1711 показвания
Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4529 показвания
NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2915 показвания
ŒUF poché, asperges blanches et son velouté, champignons de couche à l'encre de seiche pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2886 показвания
SAUMON label rouge d'Écosse mariné au Diamant Noir, ananas, gelée de pissenlit, pousses de mizuna et cresson par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2342 показвания
Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4461 показвания
Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1554 показвания
VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : foudre de 300 litres
1051 показвания
VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : le Malbec K 2
1004 показвания
VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : l'enclos des cépages Malbec
1731 показвания
VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
1762 показвания
CLOS TROTELIGOTTE: l'enclos des cépages Malbec - au fond les coteaux du Quercy
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE l enclos des cepages Malbec au fond les coteaux du Quercy
1813 показвания
VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : les vignobles de Malbec
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VILLESÈQUE - CLOS TROTELIGOTTE : les vignobles de Malbec
1802 показвания
Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
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