GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / TARN-ET-GARONNE / PUYLAROQUE : LES SENS

Sort order
Sort order
✔ Default
✔ Photo title, A → Z
✔ Photo title, Z → A
✔ Date created, new → old
✔ Date created, old → new
✔ Date posted, new → old
✔ Date posted, old → new
✔ Rating score, high → low
✔ Rating score, low → high
✔ Visits, high → low
✔ Visits, low → high
Photo sizes
Photo sizes
✔ Square
✔ Thumbnail
✔ S - small
✔ M - medium
✔ L - large
slideshow
Language
Language
Afrikaans [ZA]Afrikaans Argentina [AR]Argentina Azərbaycanca [AZ]Azərbaycanca
Bahasa Indonesia [ID]Bahasa Indonesia Brasil [BR]Brasil Brezhoneg [FR]Brezhoneg
Català [CA]Català Česky [CZ]Česky Dansk [DK]Dansk
Deutsch [DE]Deutsch Dhivehi [MV]Dhivehi English [GB]English
English [UK]English English [US]English Español [ES]Español
Esperanto [EO]Esperanto Estonian [EE]Estonian Finnish [FI]Finnish
Français [FR]Français Français [QC]Français Gaeilge [IE]Gaeilge
Galego [ES]Galego Hrvatski [HR]Hrvatski Íslenska [IS]Íslenska
Italiano [IT]Italiano Latviešu [LV]Latviešu Lëtzebuergesch [LU]Lëtzebuergesch
Lietuviu [LT]Lietuviu Magyar [HU]Magyar Malay [MY]Malay
Nederlands [NL]Nederlands Norwegian Nynorsk [NO]Norwegian nynorsk Norwegian [NO]Norwegian
Polski [PL]Polski Português [PT]Português Română [RO]Română
Slovenšcina [SI]Slovenšcina Slovensky [SK]Slovensky Srpski [SR]Srpski
Svenska [SE]Svenska Tiếng Việt [VN]Tiếng Việt Türkçe [TR]Türkçe
Ελληνικά [GR]Ελληνικά Български [BG]Български Македонски [MK]Македонски
Монгол [MN]Монгол Русский [RU]Русский Српски [SR]Српски
Українська [UA]Українська עברית [IL]עברית العربية [AR]العربية
العربية [MA]العربية پارسی [IR]پارسی कोंकणी [IN]कोंकणी
বাংলা[IN]বাংলা தமிழ் [IN]தமிழ் ಕನ್ನಡ [IN]ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย [TH]ภาษาไทย ქართული [GE]ქართული ភាសាខ្មែរ [KH]ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) [TW]中文 (繁體) 中文 (香港) [HK]中文 (香港) 日本語 [JP]日本語
 简体中文 [CN]简体中文 한국어 [KR]한국어

Home / GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / RESTAURANTS - RESTAURANTES / TARN-ET-GARONNE / PUYLAROQUE : LES SENS 34

Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : Thierry Pszonka et son équipe (de gauche à droite : Frédéric Vidal, Hugo Dupuy et Cyril Jean)
2267 hits
Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1580 hits
Thierry PSZONKA (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
2102 hits
Thierry PSZONKA et morillons (restaurant "Les Sens" à Puylaroque - 82)
1736 hits
Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82)
2086 hits
Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1500 hits
Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1548 hits
Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant
1448 hits
Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
1365 hits
Restaurant "Les Sens" à Puylaroque (82) : salle du restaurant (détail)
1414 hits
Aiguillettes de BŒUF "Black Angus", compotée d'oignons au vin rouge et réglisse, réduction de jus de champignons par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
6202 hits
Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
1616 hits
Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5065 hits
Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3593 hits
Crème gourmande PISTACHE, sorbet maison ABRICOT/romarin, rhubarbe, crumble speculos, espuma FRAMBOISE/poivron (par Thierry Pszonka)
3968 hits
Épaule de VEAU cuite à basse température, compotée d'oignons et morillons crémeux par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
5045 hits
FOIE GRAS de canard poêlé aux magrets fumés et pleurotes, chutney banane, émulsion foie gras, pain d'épices, sauce Thaï (par Thierry Pszonka)
3924 hits
FOIE GRAS de canard poelé, mousseline de CÉLERI rave, velouté d'ORTIE par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
4883 hits
FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5758 hits
Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Thierry PSZONKA (1-2)
1940 hits
Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : Thierry PSZONKA (3-4)
1882 hits
NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3207 hits
Noix de SAINT-JACQUES snackées, étouffé de mogettes de Vendée, basquaise au chorizo par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
3057 hits
OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4253 hits
PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
4140 hits
Petit Suisse à la TRUFFE NOIRE, herbes et betterave rouge, gelée de pissenlit et pousses de petit pois par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5238 hits
PLUMA IBÉRIQUE rôtie, TRUFFE NOIRE, mousseline de patates douces, pieds de mouton, pousses de shiso pourpre, jus corsé et fumé, réglisse et orange par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
5498 hits
Rable de LAPIN, tapenade, œufs de truite, herbes fraîches, socca (galette de farine de pois chiche), compotée d'oignons, asperges blanches, sauce aux morilles (par Thierry Pszonka)
3290 hits
Raviole d'ESCARGOTS de Bourgogne, céleris/Grany à la vapeur, patate douce/gingembre, sauce à la betterave rouge, réduction tomates/épices (par Thierry Pszonka)
2987 hits
Suprème de VOLAILLE jaune aux CREVETTES sauvages et citronjaune, panais à la vanille de Madagascar, émulsion de lait de coco par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 46)
2955 hits
Tartare de SAINT-JACQUES au diamant noir sur des tagliatelles d'asperges et fines rondelles de courgettes, graines de grenade, vinaigrette à la truffe, feuille de Mertensia maritima (au goût d huître) par Thierry Sponka (Les Sens à Puylaroque - 82)
5570 hits
Tartelette CHOCOLAT NOIR et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
4966 hits
Tartelette CHOCOLAT NOIR, ROQUEFORT Coccinelle et glace maison aux TRUFFES par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
8636 hits
ŒUF poché aux TRUFFES NOIRES, champignons de couches en encre de seiche, œufs de truites, émusion de TOURTEAU, pousses de moutarde par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
9837 hits