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Pradžia 139
Publikavimo data / 2015 / Savaičių 11
MONTAUBAN - Musée Ingres : nus de Jean-Auguste-Dominique Ingres
2360 paspaudimai
MONTAUBAN - vue aérienne (au fond de gauche à droite : le Tarn, le centre ville, le quartier de Villenouvelle - au premier plan : le quartier de Sapiac, Montauriol, les faubourgs du Moustier et de Lacapelle)
2369 paspaudimai
Noix de Saint-Jacques cuite meunière, vinaigre au jus de viande et réduction de vin rouge, petits légumes frits (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)re vinaigre au jus de viande et reduction de vin rouge,-petits-légumes-frits- restaurant L OURIOL a Monta
1344 paspaudimai
Noix de Saint-Jacques cuites meunière, vinaigre au jus de viande et réduction de vin rouge, petits légumes frits (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
1344 paspaudimai
Noisette d'AGNEAU cuite au sautoir, pommes boulangères à l'ail, romarin et huile d'olives, feuille de chou caramélisée (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2116 paspaudimai
Escalope de foie gras de canard poêlée aux pommes Golden, sauce bigarade (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3526 paspaudimai
Dos de CABILLAUD, artichauts barigoules et pousses d'épinards (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2377 paspaudimai
Croustade aux POIRES flambées à l'Armagnac et quenelle de glace vanille Bourbon (Restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
3595 paspaudimai
Dos de CABILLAUD, artichauts barigoules et pousses d'épinards (restaurant L'OURIOL à Montauban - 82)
2448 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Cochon de lait farci au foie gras
1251 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : croustade au foie gras
1151 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Foie gras au homard
1214 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Foie gras aux framboises
1204 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Gaspacho de melon au Quercy des Iles
1189 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Gratin de melon aux fruits rouges
1191 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Œuf poché, lentilles vertes, foie gras et truffes d'été
1199 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Poire pochée au vin blanc
1157 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Poire pochée au vin rouge
1168 paspaudimai
SET de TABLE - TOILES GOURMANDES : Sablé coco et parfait au chocolat blanc
1198 paspaudimai
Asperges vertes et sauce mousseline au safran (Les Boissières à Bioule - 82)
5152 paspaudimai
Bavarois à la violette sur une base pralinée et coulis de fraises (La Paysanne à Montauban - 82)
4839 paspaudimai
Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
5024 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Carpaccio de magret de canard et glace au foie gras (Au Fil de l'Eau à Montauban - 82)
3454 paspaudimai
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3931 paspaudimai
Carré d'agneau et son croustillant (Les Boissières à Bioule - 82)
3937 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Cassoulet de Castelnaudary (Au fil de l'Eau à Montauban - 82)
3475 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Corolle de Saint-Jacques au guacamole, marinade d'agrumes au caviar de harengs et Quercy des Îles ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3542 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : CÔTES d'AGNEAU, pieds de cochon et foie gras (Château de l'Hoste - 82)
3420 paspaudimai
Crème au safran du Quercy et feuilles de millas, croque-pomme à la nougatine et sorbet au vin rouge épicé (Les Boissières à Bioule - 82)
3721 paspaudimai
Crème de Cerises en mille feuilles de chocolat (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
3603 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Croquant caramel aux pommes et mousse de Chasselas (Au Fil de l'Eau à Montauban - 82)
3485 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Filet mignon de veau et risotto de pommes de terre aux truffes (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3541 paspaudimai
FOIE GRAS au chocolat (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
3349 paspaudimai
Foie gras aux châtaignes (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3296 paspaudimai
Gaspacho aux tomates, concombres et basilic (La Paysanne à Montauban - 82)
3234 paspaudimai
Grenadin de veau à la sauce vierge et brandade de courgettes (Le Festin de Babette à Saint-Antonin-Noble-Val - 82)
3114 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : IMPÉRIAL AMARENA ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3279 paspaudimai
LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2994 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Mille-feuille aux poires, feuilletage au sucre glace (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3338 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Mille-feuille de Chasselas au chocolat noir (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3359 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Mille-feuille inversé aux fraises et dentelle de nougatine (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3336 paspaudimai
Navarin d'agneau aux petits légumes (Le Festin de Babette à Saint-Antonin-Noble-Val - 82)
3129 paspaudimai
Noix de Saint-Jacques et saucisse de Morteau sur un risotto au safran (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3036 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Œuf mollet, foie gras, truffes et porc gascon (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
2846 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Os à moelle et sa tartine de pâté de tête et boudin galabar (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
3423 paspaudimai
Panna cotta à la vanille de Madagascar et poire poêlée aux épices (Le Moulin de Jouenery à Brassac - 85)
2967 paspaudimai
Parmentier aux deux pommes, galabard et lichettes de confit de canard (Le Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2986 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Paupiette de Magret de canard au foie gras ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3341 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : PETIT DÉJEUNER du QUERCY au foie gras (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3260 paspaudimai
Petits pâtés en croûte au foie gras et aux trois viandes (Le Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
3036 paspaudimai
Pigeonneau en pastilla (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
2949 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Pigeonneau rôti et déclinaison de fèves printanières (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3267 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Pintade farcie aux cèpes et foie gras (Chateau de l'Hoste - 82)
3255 paspaudimai
POIRE baba à l'eau de vie de poire (Hôtel du Quercy à Lauzerte - 82)
2914 paspaudimai
Poire pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédèere à Lauzerte - 82)
2997 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Poire pochée au vin blanc sur une crème pâtissière et des kiwis frais (Le Délice des Papillles à Bruniquel - 82)
3266 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Poitrine de PORC NOIR confite ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3227 paspaudimai
Poule farcie (La Cuisine d'Alain à Montauban - 82)
2984 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Purée à l'œuf et aux truffes, pièce de porc noir (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
3329 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Ravioles au FOIE GRAS (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
3210 paspaudimai
Rôti de BŒUF en brioche (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
2931 paspaudimai
Sablé coco et parfait au chocolat blanc, fruits rouge (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3265 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : SANDRE braisé au jus de Négrette (L' Ancre Marine à Canals - 82)
2349 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Soufflé de brochet, bisque d'écrevisse au safran (Le Clos Monteils à Monteils - 85)
2752 paspaudimai
Souris d'AGNEAU confite à la sauce au caramel d'épices (La Grange à Vazerac - 82)
3210 paspaudimai
Steack de thon au sésame, courgettes aux tomates confites, sauce soja (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2927 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Tartare d'aiguillettes de CANARD et céleri-rave aux saveurs de Xérès truffé (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
2429 paspaudimai
TOILES GOURMANDES :Terrine de FOIE GRAS grillé au barbecue et croquants aux olives et parmesan (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
2268 paspaudimai
Terrine Saint-Jean : FOIE GRAS, joue de boeuf et zestes d orange (Manoir Saint-Jean à Saint-Paul d'Espis - 82)
3494 paspaudimai
Trilogie d'asperges vertes (Les Boissières à Bioule - 82)
2360 paspaudimai
Trio de saveurs : écrevisses sautées, crème de maïs et tomates concassées (Les Gorges de l'Aveyron à Montricoux - 82)
2429 paspaudimai
Truite et saumon marinés au combava, gigolette de truite (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2840 paspaudimai
Tournedos d'aiguillettes de CANARD à la sauce "daube de CÈPES" par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
5830 paspaudimai
TOILES GOURMANDES (AFFICHE)
2198 paspaudimai
Bille CHOCOLAT, cupcake, sablé chocolat, crémeux citron vert (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
5198 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Cabillaud au magret séché de canard (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3012 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Chaud-froid de pêches au caramel de rhum et glace vanille (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
2975 paspaudimai
Côtelettes de CANARD, rutabagas confits au miel et Chasselas (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
3734 paspaudimai
Entremet Armagnac Folle blanche et café biscuit pistache (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
4348 paspaudimai
Escargots sur une purée de racine de persil, sabayon persil et wasabi (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
3872 paspaudimai
FRAISES garriguettes, génoise au chocolat, mousse de fraises, croustillant au jus d'orange (Chateau de Larroque à Gimont - 32)
4785 paspaudimai
Toile gourmande : Fricassée d'écrevisse flambées au Cognac, sauce au safran (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3723 paspaudimai
Impérial de foie gras (Château de Larroque à Gimont - 32)
3434 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Magret Lucullus à la sauce daube de CÈPES (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
4188 paspaudimai
Mille-feuille de FRAISES et de tuiles aux graines de sésame (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
3135 paspaudimai
Mille-feuille de FRAISES et de tuiles aux graines de sésame (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2575 paspaudimai
Noix de de Saint-Jacques, risotto de fenouil et émulsion de fenouil (Le Rive Droite à Villecomtal-sur-Arros - 32)
3158 paspaudimai
Omelette agenaise flambée à l'Armagnac (Auberge des Bouviers àLectoure - 32)
3581 paspaudimai
Toile gourmande : Pastis aux POMMES, sauce au caramel et au safran (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3371 paspaudimai
Toile gourmande : Poire pochée au vin rouge (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4562 paspaudimai
Toile gourmande : POULE de Caussade au FOIE GRAS et au SAFRAN, sauce aux girolles (Auberge de L'hirondelle à Saint-Cirq - 82)
3610 paspaudimai
Rôti de LAPIN farci aux pleurotes (Le Saint-Marcel à Réalville - 82)
2819 paspaudimai
SANDRE grillé sur peau à la sauce safranée (Le Saint-Marcel à Realville - 82)
3329 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Tournedos d'aiguillettes de CANARD, sauce daube de CÈPES (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3537 paspaudimai
TOILE GOURMANDE : Coulant chocolat noir sur une brunoise de mangues, coulis de fruits de la passion frais et quenelle-de-mousse-exotique (L'Ouriol à Montauban - 82)
3113 paspaudimai
RISOTTO aux ASPERGES VERTES, copeaux de parmesan et lard, sauce aux asperges (L'Ouriol à Montauban - 82)
1256 paspaudimai
RISOTTO aux ASPERGES VERTES et aux TRUFFES NOIRES, sauce aux asperges (L'Ouriol à Montauban - 82)
2863 paspaudimai
RISOTTO aux GAMBAS, sauce homardine (L'Ouriol à Montauban - 82)
1843 paspaudimai
RISOTTO aux TRUFFES NOIRES, sauce bordelaise (L'Ouriol à Montauban - 82)
4177 paspaudimai
Coulant CHOCOLAT NOIR sur une brunoise de mangues, coulis de fruits de la passion frais et quenelle de mousse exotique (pulpe de fruits exotiques et creme fouettee) - (L'Ouriol à Montauban - 82)
1513 paspaudimai