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Домашня сторінка / Результати пошуку 280
Результати для truffes : LA TRUFFE NOIRE ET SES TERROIRS FRANÇAIS — LALBENQUE - Fête de la TRUFFE — PLATS AVEC DES TRUFFES — TRUFFES — TRUFFES D'ETE (Truffe blanche) — TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum
Результати для truffes : Truffe de Bourgogne — Truffes blanches — Truffes noires
- Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Arômes de TRUFFE"
переглядів: 3899 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "émergence"
переглядів: 3671 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La fleur arc-en-ciel"
переглядів: 3825 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La Planète TRUFFE"
переглядів: 3749 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le diamant noir dans son écrin"
переглядів: 3864 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Le joyau dans le lotus" (triptyque)
переглядів: 3775 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le panier aux trésors"
переглядів: 3793 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "RÈVE de TRUFFES"
переглядів: 3651 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "TRUFFES du PARADIS" (triptyque)
переглядів: 3678 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "yin et yang"
переглядів: 3740 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : L'œuf et la truffe
переглядів: 3757 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
переглядів: 3247 - LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
переглядів: 576 - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
переглядів: 1520 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "20 000 lieux sous les mers"
переглядів: 3896 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Bestiaire fantastique"
переглядів: 3820 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "CLAIR de TRUFFE"
переглядів: 3732 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Tourbillon"
переглядів: 3811 - "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIRE
переглядів: 2444 - AFFICHE TRUFFES
переглядів: 7886 - ASPERGES VERTES de Sistels (47), Œuf coulant, JAMBON NOIR de Bigorre et jus TRUFFÉ (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
переглядів: 4513 - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
переглядів: 1193 - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
переглядів: 1032 - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
переглядів: 6440 - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
переглядів: 6107 - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
переглядів: 5982 - BAR truffé en papillote et petits légumes
переглядів: 610 - BEURRE de TRUFFE
переглядів: 5964 - Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
переглядів: 4972 - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
переглядів: 6151 - BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
переглядів: 5746 - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
переглядів: 7234 - BRILLAT SAVARIN truffé
переглядів: 723 - Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
переглядів: 6751 - Cabécou aux TRUFFES
переглядів: 8979 - CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
переглядів: 5860 - CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
переглядів: 5786 - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
переглядів: 10403 - Canifage d'une TRUFFE NOIRE
переглядів: 4964 - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
переглядів: 6139 - Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
переглядів: 564 - CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
переглядів: 8411 - Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
переглядів: 475 - Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
переглядів: 8331 - Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
переглядів: 719 - Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
переглядів: 463 - Carpaccio de noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarie - 81) -- DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
переглядів: 5293 - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
переглядів: 1500 - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
переглядів: 4534 - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
переглядів: 5901 - Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
переглядів: 522 - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
переглядів: 4937 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
переглядів: 1318 - Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
переглядів: 3489 - CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
переглядів: 637 - CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
переглядів: 3049 - CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
переглядів: 3437 - CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
переглядів: 3487 - CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
переглядів: 4000 - Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
переглядів: 4192 - Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
переглядів: 4257 - Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
переглядів: 2068 - Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
переглядів: 1518 - Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
переглядів: 1639 - COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
переглядів: 5444 - Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
переглядів: 5060 - Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
переглядів: 708 - COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
переглядів: 568 - CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
переглядів: 3635 - CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
переглядів: 2308 - Couteau à canifer les truffes réalisé en acier Damas par Robert Losson
переглядів: 3616 - Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
переглядів: 3934 - Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
переглядів: 3305 - Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
переглядів: 1826 - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
переглядів: 5504 - Croustade de PALOMBE au FOIE GRAS creme de panais jus de TRUFFE GP DET par-Xavier Isabal Ithurria a Ainhoa 64
переглядів: 924 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
переглядів: 1562 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
переглядів: 1583 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
переглядів: 3189 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
переглядів: 1389 - Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
переглядів: 585 - Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
переглядів: 589 - Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
переглядів: 4581 - Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
переглядів: 5082 - Duo de FOIE GRAS de canard poêlé et ris de VEAU, sauce truffée par La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
переглядів: 5302 - Émince de POULET, champignons, MACARONIS aux TRUFFES
переглядів: 4154 - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
переглядів: 5159 - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
переглядів: 4490 - Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
переглядів: 671 - Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
переглядів: 4831 - Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
переглядів: 578 - Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
переглядів: 1137 - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
переглядів: 607 - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
переглядів: 1186 - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
переглядів: 5041 - FOIE GRAS de canard truffé à froid
переглядів: 2944 - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
переглядів: 813 - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
переглядів: 3227 - FOIE GRAS truffé à froid
переглядів: 712 - FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
переглядів: 502