Albüm sonuçları truffes : LA TRUFFE NOIRE ET SES TERROIRS FRANÇAIS — LALBENQUE - Fête de la TRUFFE — PLATS AVEC DES TRUFFES — TRUFFES — TRUFFES D'ETE (Truffe blanche) — TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum

Etiket sonuçları truffes : Truffe de Bourgogne — Truffes blanches — Truffes noires

• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Arômes de TRUFFE"
  3904 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "émergence"
  3674 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La fleur arc-en-ciel"
  3826 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La Planète TRUFFE"
  3751 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le diamant noir dans son écrin"
  3868 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Le joyau dans le lotus" (triptyque)
  3778 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le panier aux trésors"
  3794 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "RÈVE de TRUFFES"
  3655 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "TRUFFES du PARADIS" (triptyque)
  3678 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "yin et yang"
  3741 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : L'œuf et la truffe
  3757 ziyaret
• CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
  3252 ziyaret
• LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
  576 ziyaret
• SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
  1521 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "20 000 lieux sous les mers"
  3899 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Bestiaire fantastique"
  3824 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "CLAIR de TRUFFE"
  3733 ziyaret
• Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Tourbillon"
  3815 ziyaret
• "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIRE
  2448 ziyaret
• AFFICHE TRUFFES
  7910 ziyaret
• ASPERGES VERTES de Sistels (47), Œuf coulant, JAMBON NOIR de Bigorre et jus TRUFFÉ (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
  4519 ziyaret
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1193 ziyaret
• Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
  1032 ziyaret
• Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
  6457 ziyaret
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  6125 ziyaret
• BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
  6001 ziyaret
• BAR truffé en papillote et petits légumes
  611 ziyaret
• BEURRE de TRUFFE
  5980 ziyaret
• Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
  4980 ziyaret
• Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6168 ziyaret
• BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
  5754 ziyaret
• BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  7251 ziyaret
• BRILLAT SAVARIN truffé
  726 ziyaret
• Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
  6770 ziyaret
• Cabécou aux TRUFFES
  9003 ziyaret
• CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
  5878 ziyaret
• CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5805 ziyaret
• CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
  10434 ziyaret
• Canifage d'une TRUFFE NOIRE
  4976 ziyaret
• Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  6153 ziyaret
• Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
  566 ziyaret
• CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
  8431 ziyaret
• Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
  476 ziyaret
• Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
  8358 ziyaret
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  720 ziyaret
• Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
  464 ziyaret
• Carpaccio de noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarie - 81) -- DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5307 ziyaret
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  1501 ziyaret
• Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  4538 ziyaret
• Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  5920 ziyaret
• Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
  523 ziyaret
• Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
  4952 ziyaret
• CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
  1318 ziyaret
• Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
  3499 ziyaret
• CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
  637 ziyaret
• CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
  3052 ziyaret
• CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
  3439 ziyaret
• CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
  3494 ziyaret
• CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
  4011 ziyaret
• Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
  4203 ziyaret
• Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
  4262 ziyaret
• Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
  2069 ziyaret
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1519 ziyaret
• Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
  1641 ziyaret
• COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
  5458 ziyaret
• Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5071 ziyaret
• Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
  708 ziyaret
• COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
  568 ziyaret
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  3636 ziyaret
• CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
  2308 ziyaret
• Couteau à canifer les truffes réalisé en acier Damas par Robert Losson
  3616 ziyaret
• Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
  3944 ziyaret
• Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
  3309 ziyaret
• Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
  1827 ziyaret
• Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
  5517 ziyaret
• Croustade de PALOMBE au FOIE GRAS creme de panais jus de TRUFFE GP DET par-Xavier Isabal Ithurria a Ainhoa 64
  925 ziyaret
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
  1562 ziyaret
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
  1584 ziyaret
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
  3190 ziyaret
• DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
  1389 ziyaret
• Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
  586 ziyaret
• Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
  591 ziyaret
• Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  4592 ziyaret
• Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
  5093 ziyaret
• Duo de FOIE GRAS de canard poêlé et ris de VEAU, sauce truffée par La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
  5314 ziyaret
• Émince de POULET, champignons, MACARONIS aux TRUFFES
  4164 ziyaret
• Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
  5167 ziyaret
• Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
  4500 ziyaret
• Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
  673 ziyaret
• Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
  4839 ziyaret
• Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
  578 ziyaret
• Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
  1138 ziyaret
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  607 ziyaret
• FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
  1187 ziyaret
• FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
  5054 ziyaret
• FOIE GRAS de canard truffé à froid
  2948 ziyaret
• FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
  814 ziyaret
• FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
  3230 ziyaret
• FOIE GRAS truffé à froid
  713 ziyaret
• FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
  502 ziyaret