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დასაწყისი / ძიების რეზულტატი 280
დღის კატეგორიების რეზულტატი truffes : LA TRUFFE NOIRE ET SES TERROIRS FRANÇAIS — LALBENQUE - Fête de la TRUFFE — PLATS AVEC DES TRUFFES — TRUFFES — TRUFFES D'ETE (Truffe blanche) — TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum
დღის სიტყვა–რეზულტატი truffes : Truffe de Bourgogne — Truffes blanches — Truffes noires
- Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Arômes de TRUFFE"
ნახვები: 3990 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "émergence"
ნახვები: 3744 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La fleur arc-en-ciel"
ნახვები: 3897 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "La Planète TRUFFE"
ნახვები: 3815 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le diamant noir dans son écrin"
ნახვები: 3942 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Le joyau dans le lotus" (triptyque)
ნახვები: 3851 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "le panier aux trésors"
ნახვები: 3850 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "RÈVE de TRUFFES"
ნახვები: 3722 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "TRUFFES du PARADIS" (triptyque)
ნახვები: 3752 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "yin et yang"
ნახვები: 3807 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : L'œuf et la truffe
ნახვები: 3824 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
ნახვები: 3302 - LIVRE TRUFFE et TERROIRS - Philippe Ploquin et Françoise Peuriot
ნახვები: 603 - SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS (31) - Auberge du Poids Public : le chef Claude Taffarello confectionnant la purée aux truffes
ნახვები: 1544 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "20 000 lieux sous les mers"
ნახვები: 3971 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Bestiaire fantastique"
ნახვები: 3905 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "CLAIR de TRUFFE"
ნახვები: 3816 - Voyage imaginaire autour de la TRUFFE : "Tourbillon"
ნახვები: 3886 - "RABOT TRUF" inventé par le coutelier Robert Losson pour débiter de fines lamelles de TRUFFE NOIRE
ნახვები: 2477 - AFFICHE TRUFFES
ნახვები: 8048 - ASPERGES VERTES de Sistels (47), Œuf coulant, JAMBON NOIR de Bigorre et jus TRUFFÉ (La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen - 47)
ნახვები: 4564 - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
ნახვები: 1210 - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
ნახვები: 1054 - Ballottine d'OIE de Guinée, farce fine, sauce aux truffes et mousseline de légumes (carottes, céleri, brocolis/épinards) par Patrick Lasfargue (le Goldfish à Golfech - 82)
ნახვები: 6571 - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
ნახვები: 6221 - BAR de ligne caché dans un CHOU TRUFFÉ, HUITRE du bassin d'Arcachon, jus émulsionné par Michel Dussau (La Table d'Armandie - 47)
ნახვები: 6099 - BAR truffé en papillote et petits légumes
ნახვები: 639 - BEURRE de TRUFFE
ნახვები: 6066 - Beurre de truffe (Maison Gaillard à Caussade - 82)
ნახვები: 5031 - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ნახვები: 6284 - BRIE de MEAUX aux TRUFFES et mesclun (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont de Lomagne - 82)
ნახვები: 5851 - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ნახვები: 7397 - BRILLAT SAVARIN truffé
ნახვები: 754 - Brouillade d'OEUFS aux TRUFFES sur un feuilleté (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82
ნახვები: 6883 - Cabécou aux TRUFFES
ნახვები: 9248 - CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
ნახვები: 5980 - CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
ნახვები: 5910 - CANARD Lapeyrade : canard désossé, farci au FOIE GRAS et TRUFFES noires, accompagné d'une tête de cèpe et d'une poire au vin (L'Hostellerie du Parc de Claude Izard aux Cabannes - 81)
ნახვები: 10754 - Canifage d'une TRUFFE NOIRE
ნახვები: 5055 - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ნახვები: 6289 - Carpaccio de boeuf Aubrac ecrase de pommes de terre et truffe Borchii
ნახვები: 580 - CARPACCIO de BŒUF au FOIE GRAS : préparation et présentation à l'assiette avec copeaux de parmesan et huile de TRUFFE (restaurant LE BEC - Maison des Lumières à Beaumont-de-Lomagne - 82)
ნახვები: 8684 - Carpaccio de COPPA, MELON et TRUFFE BLANCHE
ნახვები: 501 - Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ნახვები: 8618 - Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
ნახვები: 489 - Carpaccio de MAGRET DE CANARD et TRUFFES BLANCHES
ნახვები: 748 - Carpaccio de noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES par Michel Guiraud (L'Impérial à Laboutarie - 81) -- DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ნახვები: 5393 - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 1516 - Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 4625 - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ნახვები: 6044 - Carpaccio de TOMATES, ŒUF et TRUFFE d' ÉTÉ
ნახვები: 548 - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
ნახვები: 5026 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL : restaurant Le Ménagier -le chef Gérard Garrigues et des truffes noiress
ნახვები: 1334 - Champagne et Grand Marnier, mascarpone truffé, émulsion FRAMBOISE (LALBENQUE : Repas gastronomique de la fête de la TRUFFE)
ნახვები: 3556 - CHAPON avec sa farce, les-pommes grenailles et les marrons
ნახვები: 666 - CHAPON farci aux truffes et foie gras sur un lit de pommes de terre
ნახვები: 3074 - CHÊNE PUBESCENT (Quercus pubescens) - Causse de Limogne (Chêne truffier : autour du tronc, la zone sans herbe révèle la présence de truffes noires (Tuber melanosporum)
ნახვები: 3494 - CHOCOLAT crémeux Mandjari à la TRUFFE, sponge-cake pistache par Michel Vico - Le Jasmin - Château Le Stelsia à Saint-Sylvestre-sur-Lot - 47
ნახვები: 3551 - CHOU farci à la TRUFFE FOIE GRAS, ris de VEAU et jambon de porc noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau de Montmiral - 81)
ნახვები: 4080 - Choux croquants à la TRUFFE, POIRE au Malbec et CHOCOLAT par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
ნახვები: 4280 - Choux farcis aux TRUFFES par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ნახვები: 4343 - Cigare POMME CHOC TRUFFÉ par Mikaël Altmann (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
ნახვები: 2099 - Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
ნახვები: 1543 - Cocktail à la TRUFFE : Bourbon, sirop de canne, citron, Périer, brisures de TRUFFES (Hostellerie du Parc, Les Cabannes - 81 (Dîner spécial truffes des Cuisineries Françaises du 1er février 2016)
ნახვები: 1665 - COMTÉ de garde 18 mois à la TRUFFE et fruits du mendiant (pruneaux, noisettes et graines de courges) par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serrre à Cieurac - 46)
ნახვები: 5577 - Consommé à la rapée de TRUFFE (Hostellerie du Parc aux Cabannes - 81) - - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ნახვები: 5159 - Corolle de jambon Mangalitza fromage frais a la ciboulette et truffe Borchii
ნახვები: 723 - COTE DE BOEUF DE L AUBRAC de Sudries et truffe borchii haricots beurre
ნახვები: 581 - CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
ნახვები: 3675 - CÖteaux du QUERCY - cavage : récolte de la TRUFFE NOIRE avec un chien
ნახვები: 2337 - Couteau à canifer les truffes réalisé en acier Damas par Robert Losson
ნახვები: 3691 - Crème brulée à la TRUFFE par La Chartreuse à Cahors (46)
ნახვები: 4019 - Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
ნახვები: 3359 - Croque Monsieur a la TRUFFE par Palscal Ladogne L Entracte a Valence d Agen 82
ნახვები: 1867 - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
ნახვები: 5652 - Croustade de PALOMBE au FOIE GRAS creme de panais jus de TRUFFE GP DET par-Xavier Isabal Ithurria a Ainhoa 64
ნახვები: 939 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard attribue les diplômes de disciples du goût
ნახვები: 1582 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Claude Izard présente les chefs qui ont élaboré le repas
ნახვები: 1613 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : les plats proposés à la dégustation
ნახვები: 3236 - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) : Michel Reverdy fait un exposé sur chaque plat présenté
ნახვები: 1405 - Dos de CABILLAUD, choucroute et beurre de TRUFFE
ნახვები: 613 - Dos de CABILLAUD, lentilles blondes et beurre de TRUFFE
ნახვები: 620 - Dos de TURBOT braisé au Champagne sabayon TRUFFÉ par Pascal Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ნახვები: 4672 - Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
ნახვები: 5183 - Duo de FOIE GRAS de canard poêlé et ris de VEAU, sauce truffée par La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
ნახვები: 5400 - Émince de POULET, champignons, MACARONIS aux TRUFFES
ნახვები: 4230 - Escalope de FOIE GRAS poêlée sur son lit de rates tièdes au pesto de roquette et TRUFFÉES par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ნახვები: 5288 - Filet de BŒUF limousin, pommes fondantes aux brizures de TRUFFE, CÈPES du Quercy et émulsion de MORILLES par Olivier Bonneval (Les Flots Bleus à Beaulieu-sur-Dordogne -19)
ნახვები: 4600 - Filet de PORC DUROC beurre de truffe et puree mixte
ნახვები: 688 - Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
ნახვები: 4969 - Filet mignon de porc et purée de CHÂTAIGNES truffée
ნახვები: 612 - Filet mignon de sanglier, bâtonnets de TRUFFE noire, purée de chou-fleur, sauce au chocolat et vin rouge
ნახვები: 1164 - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes noisettes et aux TRUFFES NOIRES
ნახვები: 639 - FOIE GRAS DE CANARD aux pommes, noisettes et aux TRUFFES NOIRES
ნახვები: 1220 - FOIE GRAS de canard poêlé, poché et nage de racines et bambou truffé à l'huile de sésame sauce chimichurri (poivron, oignon, paprika argentin et origan) par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
ნახვები: 5173 - FOIE GRAS de canard truffé à froid
ნახვები: 2992 - FOIE GRAS de canard TRUFFE de BOURGOGNE et salade a l huile de noix
ნახვები: 836 - FOIE GRAS poêlé, asperges vertes et jus perlé à l'huile de truffe (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
ნახვები: 3271 - FOIE GRAS truffé à froid
ნახვები: 733 - FRAISES, Sorbet FRAMBOISE et TRUFFE BLANCHE
ნახვები: 525