- ХэлAfrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
Нүүр хуудас 60
Харах:
Сарын хуанли
Нийтэлсэн огноо / 2014 / 3-р сар / 16
- TOMATES (différentes variétés : NOIRE de CRIMÉE, MIRABELLES blanches, BlackCherry ANANAS, RAISIN vert)
2944 удаа үзсэн - TOMATES (différentes variétés : MIEL du MEXIQUE, RAISINS verts, BlackCherry
2943 удаа үзсэн - Steack de THON ROUGE rôti au sésame, courgettes aux tomates confites et sauce soja
2708 удаа үзсэн - Soupe de MELON du Quercy (Moulin de Jouenery à Brassac)
2661 удаа үзсэн - SOUFFLÉ de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN
4578 удаа үзсэн - RADIS BLANCS confits avec une ricotta mentolée à la-brunoise de BETTERAVES rouges et radis en spagettis au curcuma (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2814 удаа үзсэн - POIRE poêlée aux épices, panacotta à la vanillle, biscuit au cacao et espuma pralinée (Moulin de Jouenery à Brassac)
2532 удаа үзсэн - POIRE pochée au sirop épicé, crème légère au pain d'épices (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2705 удаа үзсэн - PIGEONNEAU rôti, polenta, flanc de côtes de bettes
2342 удаа үзсэн - PIGEON en PASTILLA
2201 удаа үзсэн - Petits PÂTÉS en croûte au foie gras et aux trois viandes (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2861 удаа үзсэн - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4585 удаа үзсэн - PAPRIKAS HONGROIS
1523 удаа үзсэн - PAMENTIER aux deux pommes galabard et lichettede confit de canard
2218 удаа үзсэн - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4596 удаа үзсэн - Noix de SAINT-JACQUES, saucisse de Morteau et risotto au SAFRAN (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
18445 удаа үзсэн - Noix de SAINT-JACQUES marinées aux agrumes (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
2178 удаа үзсэн - Noix de SAINT JACQUES au Guacamole ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
2612 удаа үзсэн - NECTARINES en SANGRIA, sorbet à l'orange (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2462 удаа үзсэн - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6186 удаа үзсэн - Millefeuille de noix de SAINT JACQUES piquillos et tomates au basilic (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2257 удаа үзсэн - Millefeuille de BOEUF et FOIE GRAS, butternut, mirepoix de mangue poélée (le 1474 au Moulin de Moissac)
2316 удаа үзсэн - Medaillons de LOTTE fumée sur mi-cuit de FOIE GRAS, chutney de pêche-vanille (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
3237 удаа үзсэн - MAIGRE en croute de cepes sur une puree de panais coulis de persil
2534 удаа үзсэн - MAGRET de CANARD yakitori, pommes sautées à l'ail, purée de potiron (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
2239 удаа үзсэн - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3726 удаа үзсэн - LANGOUSTINES au condiment d'herbes sur du GUACAMOLE (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2232 удаа үзсэн - KIWIS en gratin sabayon au cointreau (Le M 1474 du Moulin de Moissac à Moissac - 82)
2815 удаа үзсэн - HOMARD et RIS de VEAU ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
3053 удаа үзсэн - HOMARD BRETON en médaillons rôtis au beurre demi-sel, purée fine de pommes de terre Agatha vanillée et beurre de gingembre (Le Belvédère à Montagudet-Lauzerte - 82)
3179 удаа үзсэн - Gaspacho de MELON, dariole de fenouil et jambon de magret de canard (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3631 удаа үзсэн - FRUITS ROUGES et KIWIS : Sablé parfait au CHOCOLAT blanc petits fruits rouges et coulis de kiwis (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
4327 удаа үзсэн - FRAMBOISES : MOUSSE légère au CHOCOLAT et compotée pommes-framboises, coulis safrané (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3040 удаа үзсэн - FRAMBOISES : Dacquoise mousse chocolat passion et tartelette aux deux framboises (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
2950 удаа үзсэн - FRAISES MARAS DES BOIS du soleil levant : panacotta au wasabi et infusion de thé, sablé au thé et réglisse (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3146 удаа үзсэн - FRAISES en compotée, gelée de THYM CITRON, émulsion vanille (Moulin de Jounery à Brassac - 82)
2978 удаа үзсэн - FOIE GRAS grillé au barbecue et monté en terrine croustillants aux olives et au parmesan (Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3158 удаа үзсэн - FOIE GRAS fumé au bois de cerisier
2542 удаа үзсэн - FOIE GRAS à la hongroise :saupoudré de paprika, oignons et ail en poudre puis cuit au four
2605 удаа үзсэн - FILET MIGNON de VEAU, patates douces en brunoise, carottes jaunes et rouges, sauce au vin rouge de Pays (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2652 удаа үзсэн - FÈVES en salade et volailles mi cuites, ASPERGES vertes en tagliatelles, bonbon de FOIE GRAS en croûte de cheveux d'ange, HOMARD breton (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
4270 удаа үзсэн - ESTRAGON
1571 удаа үзсэн - Escalope de FOIE GRAS grillée entre deux tranches de pomme acide (variété hongroise : la Jonathan)
2653 удаа үзсэн - Épaule d'AGNEAU aux PRUNEAUX en croûte d'herbes, écrasé de pommes de terre, haricots verts (Moulin de Jouenery à BRASSAC - 82)
4148 удаа үзсэн - Demi HOMARD rôti ("5 Sens à la Toque" à Albias - 82)
4284 удаа үзсэн - Crumble aux PECHES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
4618 удаа үзсэн - CROUSTADE au FOIE GRAS, pommes caramélisées, éclats de châtaignes( Le 1474 au Moulin de Moissac - 82)
4001 удаа үзсэн - Crème au SAFRAN du Quercy et feuilles de MILLAS
3880 удаа үзсэн - Cotelettes de CANARD au Chasselas, rutabagas et miel (par Latifa Ben Saïd))
3027 удаа үзсэн - Clafoutis aux MIRABELLES (Moulin de Jouernery à Brassac - 82)
3838 удаа үзсэн - CHARCUTERIE HONGROISE : salami et jambon de porc Mangalitza et crème de Mangalitza (rillettes fines et paprika) et FROMAGES hongrois : brebis, chèvre et fromage fumé (karavan)
4023 удаа үзсэн - Carré d 'AGNEAU et son croustillant (pastilla à l'agneau), purée de topinambours et légumes de printemps (Les Boissières à Bioule - 82)
3385 удаа үзсэн - CAILLE farcie au FOIE GRAS champignons pieds bleus (L'Aube Nouvelle à Durfort-Lacapelette - 82)
6112 удаа үзсэн - BUTTERNUT en Velouté, tartine de SERRANO, mesclun à l'huile de NOISETTE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
4076 удаа үзсэн - Bloc de FOIE GRAS (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5100 удаа үзсэн - BAR, BONITE et SAUMON, pitayas, chayottes, masalé à la mangue, aioli au combava
5277 удаа үзсэн - ASPERGES VERTES en trilogie : sauce mousseline au SAFRAN, en tempura, en gaspacho rehaussé d'une émulsion à la citronelle (Les Boissières à Bioule -82)
4697 удаа үзсэн - ASPERGE VERTE avec une sauce mousseline au safran
4588 удаа үзсэн - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - Fleurs
1783 удаа үзсэн - ABRICOTIER (Prunus armeniaca) - Fleurs (gros plan)
1963 удаа үзсэн