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Prima pagină / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) 41
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
- CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
vazut 2438 ori - Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
vazut 1643 ori - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vazut 2867 ori - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vazut 1905 ori - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vazut 1790 ori - Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
vazut 1785 ori - Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
vazut 1674 ori - Charcuterie BONNEFOUS - la famille au complet
vazut 1705 ori - Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
vazut 1654 ori - Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
vazut 2040 ori - Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
vazut 1563 ori - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vazut 2005 ori - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vazut 2043 ori - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vazut 2650 ori - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
vazut 2130 ori - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
vazut 1456 ori - FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 2041 ori - Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 1472 ori - Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 3740 ori - Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 3483 ori - Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 2854 ori - GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 2788 ori - Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 2093 ori - Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 3707 ori - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 3968 ori - Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vazut 2280 ori - Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
vazut 2923 ori - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
vazut 2772 ori - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 2181 ori - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 2360 ori - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
vazut 2926 ori - Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vazut 1400 ori - Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
vazut 2513 ori - Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vazut 2612 ori - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vazut 1849 ori - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vazut 2071 ori - TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
vazut 2264 ori - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
vazut 3635 ori - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vazut 3754 ori - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
vazut 1545 ori - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
vazut 1603 ori