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Accueil / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) 41
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
- CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
vue 2394 fois - Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
vue 1625 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
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vue 1886 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 1772 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
vue 1766 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
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vue 1687 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
vue 1639 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
vue 2024 fois - Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
vue 1547 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
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vue 2633 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
vue 2095 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
vue 1442 fois - FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2002 fois - Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1456 fois - Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
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vue 3451 fois - Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2810 fois - GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2739 fois - Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
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vue 3649 fois - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3919 fois - Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2244 fois - Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
vue 2844 fois - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2722 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2147 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2331 fois - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
vue 2876 fois - Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1386 fois - Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
vue 2435 fois - Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2527 fois - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 1821 fois - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2042 fois - TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
vue 2229 fois - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
vue 3571 fois - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 3692 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
vue 1528 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
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