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Accueil / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) 41
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
- CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
vue 2558 fois - Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
vue 1701 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 2970 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 2001 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 1879 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
vue 1839 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
vue 1730 fois - Charcuterie BONNEFOUS - la famille au complet
vue 1779 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
vue 1751 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
vue 2170 fois - Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
vue 1656 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2128 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2129 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2723 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
vue 2246 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
vue 1525 fois - FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2149 fois - Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1538 fois - Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3879 fois - Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3582 fois - Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2989 fois - GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2945 fois - Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2186 fois - Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3924 fois - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 4129 fois - Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2380 fois - Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
vue 3223 fois - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2952 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2283 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2456 fois - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
vue 3162 fois - Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1483 fois - Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
vue 2762 fois - Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2893 fois - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 1947 fois - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2212 fois - TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
vue 2374 fois - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
vue 3855 fois - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 3948 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
vue 1621 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
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