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Accueil / REPORTAGES - TRAVAUX SUR COMMANDE (photos de studio) - CRÉATION DE TOUT DOCUMENT PUBLICITAIRE ET DE COMMUNICATION (CUSTOM WORK - OBRAS A PEDIDO - CREATION OF ADVERTISING MATERIALS - CREACIÓN DE CUALQUIER DOCUMENTO PUBLICITARIO) / REPORTAGES - REPORTS - REPORTAJES / UNE DYNASTIE DE MAÎTRES CHARCUTIERS EXCEPTIONNELS à LAUZERTE (France - Tarn-et-Garonne) 41
C’est dans la bastide de Lauzerte que l’on rencontre « Les Bonnefous », une talentueuse famille de maîtres charcutiers au grand coeur. Jacques, Marie-Josée et leur fille Françoise, des artisans comme l’on n’en fait plus, épris de qualité, respectueux des meilleurs produits, invariablement accueillants et naturellement généreux. Un délicieux et noble métier que celui de charcutier, dont la profession est définie depuis 1475. Sous l’Ancien Régime, les charcutiers ont seuls le droit de vendre « les chairs cuites au pot, les viandes fumées, les jambons, langues, andouilles, cervelas et boudins »…
- CAILLES en gelée - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82)
vue 2437 fois - Charcuterie BONNEFOUS - affiche "produits maison"
vue 1642 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 2866 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 1905 fois - Charcuterie BONNEFOUS - confection d'une pièce montée représentant une locomotive
vue 1790 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Françoise Bonnefous préparant un saumon mayonnaise
vue 1785 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Jacques et Françoise Bonnefous (père et fille)
vue 1674 fois - Charcuterie BONNEFOUS - la famille au complet
vue 1705 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Macarons de Lauzerte avant cuisson
vue 1654 fois - Charcuterie BONNEFOUS - Pièce montée représentant une locomotive
vue 2040 fois - Charcuterie BONNEFOUS - saumon et pâté en croûte
vue 1563 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2005 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2043 fois - Charcuterie BONNEFOUS - un aperçu de la vitrine de Noël
vue 2649 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) - Aiguillettes de canard
vue 2130 fois - Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte (82) : SAINT-HONORÉ
vue 1456 fois - FAISAN et sa galantine et cailles en gelée (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2041 fois - Françoise BONNEFOUS et son pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1472 fois - Galantine de CANARD à l'orange (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3740 fois - Galantine de Faisan et de Pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3483 fois - Galantine de pigeon (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2854 fois - GALANTINE DE PIGEON AU FOIE GRAS (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2785 fois - Langoustes (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2093 fois - Le dessert au palmier (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3706 fois - MACARONS de LAUZERTE (Françoise BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 3966 fois - Mises en bouches : canapés (magret/orange, fromage frais/kiwis, jambon de Parme/saumon, choux au Roquefort, moelleux noisettes/carottes (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2280 fois - Moelleux CAROTTES NOISETTES (Maison Bonnefous, traiteur à Lauzerte - 82)
vue 2921 fois - NOUGAT glacé aux fruits confits (charcuterie traiteur Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2772 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2180 fois - Pâté en croûte (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 2360 fois - PÂTÉ EN CROÛTE de Jacques et Françoise Bonnefous (charcutiers à Lauzerte - 82)
vue 2926 fois - Saumon en Bellevue (Charcuterie BONNEFOUS à Lauzerte - 82)
vue 1399 fois - Terrine de CANARD auTerrine de CANARD aux NOISETTES par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)x NOISETTES par Francoise Bonnefous charcuterie Bonnefous a Lauzerte 82
vue 2513 fois - Terrine de CANARD aux NOISETTES (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2611 fois - Terrine normande en croûte par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 1848 fois - Terrine normande en croûte (coupe) par Françoise Bonnefous (charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 2071 fois - TERRINES de magret de canard aux figues, de filet mignon aux pruneaux, de canard à l'orange
vue 2264 fois - TOMATE à la MOZARELLA (coupe : de bas en haut : crème fraîche et mozarella - tapenade et pesto - concassée de tomate avec ail, oignon, estragon et herbes de Provence - rondelle de mozarella
vue 3633 fois - TOMATES à la MOZARELLA (Charcuterie Bonnefous à Lauzerte - 82)
vue 3753 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise Bonnefous
vue 1545 fois - TURBOT en chaud froid farci présenté par Françoise et Jacques Bonnefous
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