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Datum objave / 2016 / Nedelja 11

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CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1483 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1415 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1423 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1571 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1334 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1405 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
1467 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1534 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2059 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3335 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1441 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1712 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1455 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1393 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1347 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1449 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1368 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1323 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1293 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1354 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1333 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1359 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1461 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1385 poseta
CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1384 poseta
"TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5861 poseta
"TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5570 poseta
Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5758 poseta
Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2881 poseta
Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5728 poseta
Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4146 poseta
Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3954 poseta
MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2352 poseta
Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4975 poseta
NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17609 poseta
PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
4173 poseta
Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2796 poseta
Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3315 poseta

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