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Data de envio / 2016 / Semana 11
- CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1299 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1329 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
visto 1342 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
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visto 1355 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1361 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1366 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1376 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
visto 1391 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
visto 1392 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1400 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
visto 1409 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
visto 1422 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
visto 1428 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
visto 1449 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1455 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
visto 1462 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
visto 1473 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
visto 1475 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
visto 1488 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
visto 1541 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
visto 1581 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
visto 1735 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
visto 2077 vezes - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
visto 2363 vezes - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
visto 2834 vezes - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
visto 2905 vezes - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
visto 3361 vezes - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
visto 3361 vezes - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
visto 3984 vezes - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
visto 4183 vezes - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
visto 4242 vezes - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
visto 5059 vezes - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
visto 5649 vezes - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
visto 5822 vezes - Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
visto 5825 vezes - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
visto 5947 vezes - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
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