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Data d'invio / 2016 / Settimana 11
- CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1293 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1323 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
viste 1334 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1334 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1347 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1354 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1360 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1368 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
viste 1384 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
viste 1386 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1393 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
viste 1405 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
viste 1415 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
viste 1423 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
viste 1441 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1449 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1455 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
viste 1461 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
viste 1467 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
viste 1484 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
viste 1534 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
viste 1572 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
viste 1713 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
viste 2059 - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
viste 2352 - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
viste 2797 - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
viste 2882 - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
viste 3317 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
viste 3335 - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
viste 3954 - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
viste 4148 - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
viste 4174 - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
viste 4981 - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
viste 5571 - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
viste 5729 - Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
viste 5758 - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
viste 5861 - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
viste 17617