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Llista setmanal
Data de publicació / 2016 / Setmana 11
- Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5758 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1483 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2059 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1455 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1393 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1347 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1449 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1368 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1323 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1292 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1354 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1461 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1385 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1415 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1571 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1334 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1405 visualitzacions - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2881 visualitzacions - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5728 visualitzacions - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4145 visualitzacions - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3954 visualitzacions - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2352 visualitzacions - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4974 visualitzacions - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17606 visualitzacions - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
4173 visualitzacions - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2795 visualitzacions - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3314 visualitzacions - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5861 visualitzacions - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5570 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1534 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3335 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1441 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1712 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1333 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1359 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1384 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1423 visualitzacions - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
1467 visualitzacions