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Naslovnica 88
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Tjedni popis
Nadnevak objave / 2015 / Tjedan 12
- BACH - Auberge "Lou Bourdié" : cheminée dans la salle de restaurant
1273 posjeta - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : cheminée dans la salle de restaurant
1259 posjeta - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : Monique Valette présentant une canette rotie aux deux pommes
1802 posjeta - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : table devant la cheminée
1313 posjeta - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6547 posjeta - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6748 posjeta - TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum et OEUFS dans un panier en osier du Lot
3535 posjeta - FRITON DE CANARD et sa gelée (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1868 posjeta - POULE AUX CÈPES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
4582 posjeta - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE - détail de la coupe (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
2581 posjeta - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
2512 posjeta - CHOUX FARCIS et carottes (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1933 posjeta - SOUPE de CAMPAGNE aux légumes (oignons, pommes de terre, carottes, citrouille) et carcasses de canards (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1817 posjeta - VACHERIN glacé aux NOIX (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1860 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Antoine Dominguez présentant des côtes de bœuf de race Angus, grillées dans la cheminée
2568 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1285 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1280 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1293 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : les tartes du jour présentées sur le piano
1404 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : table pour la découpe du pain de campagne et la cheminée
1358 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Thierry Bouyjou présentant un train de côtes de Bœuf de race Angus
2511 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1338 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1290 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1259 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1738 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1473 posjeta - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
6405 posjeta - Carpaccio de pied de porc, échalottes bordelaises, capres d'Italie, cornichons, cerfeuil frais et noix de macadamia ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2137 posjeta - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
14705 posjeta - FOIE GRAS à L'ANGUILLE fumée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2884 posjeta - Galantine de POULET de Bresse au FOIE GRAS et morilles ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
4707 posjeta - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2118 posjeta - Pavé de CERF poêlé au beurre clarifié et servi bleu sur un aligot à la Tome fraîche du Ramier avec une sauce faite d'une réduction de vin rouge du Languedoc : Domaine de la Perdrix ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1188 posjeta - Royale de SAINT-JACQUES snackée sur une crème de haricots tarbais, éclats de châtaignes et de noisettes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1930 posjeta - Royal CHOCOLAT, biscuit à la poudre d'amandes, fond de succes, pralin pailleté, mousse au chocolat Guatemala 70 % surmontée d'une cristaline de sucre ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1762 posjeta - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2939 posjeta - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3654 posjeta - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Paul Laborie, gérant de l'établissement
1605 posjeta - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1915 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano Dubovina (haras de LIPICA - Slovénie)
1113 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée FAVORY : Favory Dubovina II (haras de LIPICA - Slovénie)
1187 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée MAESTOSO : Maestoso Bonavoja (haras de LIPICA - Slovénie)
1106 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée NEAPOLITANO : Neapolitano Gaeta (haras de LIPICA - Slovénie)
1098 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée PLUTO : Pluto Dubovina VI (haras de LIPICA - Slovénie)
1058 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Gaeta haras de LIPICA Slovenie
1081 posjeta - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1287 posjeta - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1189 posjeta - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1171 posjeta - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1165 posjeta - SAGITTAIRE ou secretaire (Sagittarius serpentarius)
1237 posjeta - CHINGRI BAHAR (gambas au cumin et à l'ail) sur un lit de KASHMIRI PULAO (riz aux épices et fruits secs)
1340 posjeta - CINNAMON ANNASI (ananas Victoria rôti aux épices)
1280 posjeta - POULET TANDOORI (poulet aromatisé aux épices)
1278 posjeta - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons galopant sur les alpages
1081 posjeta - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons sur les alpages
973 posjeta - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons sur les alpages
1058 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano XXIV (haras de Simbata de Jos - Roumanie)
1009 posjeta - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Capriola XIII (haras de Simbata de Jos - Roumanie)
941 posjeta - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (juments et poulains au pré)
1107 posjeta - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (juments et poulains au pré)
1199 posjeta - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (marquage représentatif de l'élevage)
1180 posjeta - LIPIZZAN - Roumanie : Haras de Simbata de Jos (jeunes juments)
990 posjeta - LIPIZZAN - Roumanie : Haras de Simbata de Jos (jeunes juments)
1016 posjeta - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (combat d'étalons)
1144 posjeta - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (étalons en liberté autour du haras)
1036 posjeta - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (étalons en liberté autour du haras)
1096 posjeta - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (jeunes étalons en liberté autour du haras)
1047 posjeta - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica : juments suitées en liberté autour du haras
1038 posjeta - SOUSSE (Tunisie) - musée des mosaïques : Triomphe de Bacchus (motifs de la partie supérieure)
4013 posjeta - COURGETTE : fleur farcie (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4164 posjeta - RAGOUT de FÈVES printanières (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1912 posjeta - COCKTAIL CITRON ORANGE (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1076 posjeta - COCKTAIL FRAISE BANANE (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1128 posjeta - SALADE de crudités (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1253 posjeta - SALADE SHIRIMI (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1373 posjeta - SOUPE Okinawa aux champignons (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1303 posjeta - MAKIS SUSHIS, NIGIRIS SUSHIS, SASHIMIS (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1754 posjeta - MAKIS SUSHIS et URA MAKIS (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1711 posjeta - Beignets de fleurs d'ACACIA en tempura (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4827 posjeta - NABEUL - souk des dinandiers
1936 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : défilé des femmes en costumes de fête
2850 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : femmes en costumes de fête
3451 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portraits de femmes en costumes de fête arborant les "rihana" (longues "chaines du bonheur")
3090 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : Portrait de femme
2534 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : Portrait de femme
3560 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portrait de femme arborant les "rihana" (longues "chaînes du bonheur")
2558 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portrait de femme arborant les "rihana" (longues "chaînes du bonheur")
2596 posjeta - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portrait de femme arborant les "rihana" (longues "chaînes du bonheur")
2928 posjeta