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發佈日期 / 2016 / 三月 / 8
- Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5678 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1471 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2047 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1446 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1384 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1331 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1438 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1357 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1309 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1279 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1345 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1444 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1370 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1402 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1559 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1326 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1391 次點擊 - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2853 次點擊 - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5610 次點擊 - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4106 次點擊 - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3913 次點擊 - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2327 次點擊 - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4882 次點擊 - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17218 次點擊 - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
4129 次點擊 - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2760 次點擊 - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3255 次點擊 - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5787 次點擊 - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5507 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1523 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3292 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1428 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1687 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1325 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1347 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1370 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1404 次點擊 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
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