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Naslovnica 38
Pogledaj:
Mjesečni popis
Nadnevak objave / 2016 / Ožujak / 8
- Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5679 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1471 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2047 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1446 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1384 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1332 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1439 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1357 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1309 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1280 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1346 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1445 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1371 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1402 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1559 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1326 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1391 posjeta - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2853 posjeta - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5613 posjeta - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4106 posjeta - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3913 posjeta - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2327 posjeta - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4883 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17218 posjeta - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
4130 posjeta - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2760 posjeta - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3255 posjeta - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5788 posjeta - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5507 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1523 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3292 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1428 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1687 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1325 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1347 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1370 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1405 posjeta - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
1454 posjeta