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Fecha de envío / 2016 / Marzo / 8
- Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
vista 5677 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
vista 1470 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
vista 2046 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1446 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1384 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1331 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1438 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1357 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1309 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1279 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1345 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
vista 1444 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
vista 1370 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
vista 1401 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
vista 1559 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
vista 1325 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
vista 1391 veces - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
vista 2853 veces - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
vista 5610 veces - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
vista 4106 veces - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
vista 3913 veces - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
vista 2327 veces - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
vista 4882 veces - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
vista 17214 veces - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
vista 4129 veces - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
vista 2759 veces - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
vista 3255 veces - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
vista 5787 veces - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
vista 5505 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
vista 1523 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
vista 3291 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
vista 1427 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
vista 1687 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1324 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vista 1346 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
vista 1370 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
vista 1404 veces - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
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