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Akceptejo 38
Dato de aldonado / 2016 / Marto / 8
- Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
vidita 5678 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
vidita 1471 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
vidita 2046 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1446 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1384 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1331 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1438 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1357 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1309 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1279 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1345 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
vidita 1444 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
vidita 1370 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
vidita 1402 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
vidita 1559 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
vidita 1326 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
vidita 1391 foje - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
vidita 2853 foje - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
vidita 5610 foje - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
vidita 4106 foje - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
vidita 3913 foje - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
vidita 2327 foje - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
vidita 4882 foje - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
vidita 17218 foje - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
vidita 4129 foje - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
vidita 2760 foje - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
vidita 3255 foje - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
vidita 5787 foje - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
vidita 5507 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
vidita 1523 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
vidita 3292 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
vidita 1428 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
vidita 1687 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1325 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vidita 1347 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
vidita 1370 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
vidita 1404 foje - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
vidita 1454 foje