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Forside 38
Tilføjelsesdato / 2016 / Marts / 8
- Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5679 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1471 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2047 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1446 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1384 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1332 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1439 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1357 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1309 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1280 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1346 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1445 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1371 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1402 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1559 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1326 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1391 visninger - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2853 visninger - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5614 visninger - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4106 visninger - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3913 visninger - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2327 visninger - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4883 visninger - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17219 visninger - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
4130 visninger - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2760 visninger - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3255 visninger - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5788 visninger - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5507 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1523 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3292 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1428 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1687 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1325 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1347 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1370 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1405 visninger - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
1454 visninger