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Data d'invio / 2016 / Marzo / 8
- CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1296 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1327 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1338 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
viste 1339 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1350 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1359 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1363 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1374 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
viste 1386 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
viste 1389 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1396 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
viste 1407 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
viste 1418 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
viste 1425 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
viste 1446 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1451 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
viste 1458 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
viste 1469 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
viste 1472 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
viste 1485 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
viste 1537 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
viste 1574 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
viste 1723 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
viste 2069 - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
viste 2352 - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
viste 2805 - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
viste 2890 - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
viste 3343 - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
viste 3344 - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
viste 3965 - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
viste 4154 - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
viste 4190 - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
viste 5021 - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
viste 5585 - Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
viste 5770 - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
viste 5777 - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
viste 5882 - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
viste 17762