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Beranda 38
Tanggal publikasi / 2016 / Maret / 8
- Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
3305 pengunjung - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2787 pengunjung - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
4164 pengunjung - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17525 pengunjung - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4961 pengunjung - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2349 pengunjung - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3948 pengunjung - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4141 pengunjung - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5700 pengunjung - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2874 pengunjung - Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5741 pengunjung - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5846 pengunjung - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5554 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1379 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1382 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1457 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1455 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1393 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1342 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1447 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1368 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1323 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1290 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1353 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1333 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1359 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1711 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1440 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3326 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2054 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1532 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
1465 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1332 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1400 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1570 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1412 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1419 pengunjung - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1478 pengunjung