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Date d'ajout / 2016 / Mars / 8
- CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
vue 1477 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
vue 1411 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
vue 1415 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
vue 1569 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
vue 1332 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
vue 1398 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
vue 1465 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
vue 1532 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
vue 2054 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
vue 3323 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
vue 1437 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
vue 1710 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1454 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1392 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1342 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1447 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1367 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1322 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1290 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1353 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1331 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
vue 1356 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
vue 1456 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
vue 1380 fois - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
vue 1379 fois - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
vue 5845 fois - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
vue 5553 fois - Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
vue 5738 fois - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
vue 2874 fois - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
vue 5695 fois - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
vue 4138 fois - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
vue 3947 fois - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
vue 2349 fois - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
vue 4960 fois - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
vue 17525 fois - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
vue 4164 fois - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
vue 2786 fois - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
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