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Post date / 2016 / March / 8
- CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville (la façade)
1476 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1411 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Claudie Merville en cuisine
1415 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry et Claudie Merville
1569 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1331 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : Thierry Merville en cuisine
1398 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville :Thierry Merville en cuisine
1465 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : la cuisine ouverte sur la salle de restaurant
1532 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : le service avec Cécile Coiffard, Brice Mialet et Jean-François Sceber (le sommelier)
2054 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation de truffes
3322 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : présentation des couverts
1437 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : produits proposés à base de VIOLETTES
1710 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1454 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1392 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
1341 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant
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1356 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine à droite)
1454 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle du restaurant (cuisine au fond)
1380 hits - CASTANET-TOLOSAN - La Table des Merville : salle et cuisine au fond
1379 hits - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5844 hits - "TOULOUSMISU" (création unique autour de la VIOLETTE) : chocolat, mascarpone et glace à la violette par Thierry Merville (la Table des Mervilles à Castanet-Tolosane - 31)
5553 hits - Accras de MORUE et quetchshup de prunes en Amuse-bouche - La Table des Merville à Castanet-Tolosan (31)
5736 hits - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2874 hits - Croque-Madame Merville aux TRUFFES (œuf mollet enrobé de brisures de truffes, toasts fourrés au Cantal fermier truffé par Thierry Merville (La Table des Mervilles a Castanet-Tolosan - 31)
5693 hits - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
4138 hits - Dome de MAIGRE aux noix de Saint-Jacques, ciboulette hachée, échalottes et zestes de citron, accompagné de gamberro rosso de Méditerranéee (gambas) par Thierry Merville La Table des Mervilles a Castanet Tolosan 31
3947 hits - MILLEFEUILLE à la vanille Bourbon accompagné de caramel chaud par Thierry Merville (La Table des Merville à Castanet-Tolosan - 31)
2348 hits - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4960 hits - NOIX DE SAINT-JACQUES panées, petits artichauts bio au SAFRAN de Pompertuzat, chorizo de PORC NOIR de Bigorre par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosan - 31)
17523 hits - PIGEON élevé par la maison Cassard à Pornic, farci au FOIE GRAS et en manteau de blettes sur une crème de blettes au parmesan et pignons de pin, navets et gnocchis (1er prix Vanel d Or 2016) par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet-Tolosa
4163 hits - Plateau de FROMAGES (à gauche le pavé de Toulouse) de la Table des Mervilles à Castenet-Tolosan - 31
2784 hits - Soupe d'ortie, jambon de PORC noir de Bigorre, gratons de CANARD, copeaux de fromage de Laguiole, ASPERGES VERTES, fèves et petits pois, julienne de TRUFFES par Thierry Merville (La Table des Mervilles à Castanet- Tolosan - 31)
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