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Apmeklējums, augsts → zems
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Sākums / Meklēšanas rezultāti 280
- FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4697 skatījumi - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3664 skatījumi - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1241 skatījumi - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1271 skatījumi - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (original)
1491 skatījumi - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (sur toile)
1458 skatījumi - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
3430 skatījumi - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
5006 skatījumi - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
1008 skatījumi - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
904 skatījumi - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
917 skatījumi - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1080 skatījumi - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1081 skatījumi - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
1150 skatījumi - Gravlax de SAUMON, bavarois de poireaux à la TRUFFE, pulpe de persil par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
3448 skatījumi - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1567 skatījumi - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1300 skatījumi - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1342 skatījumi - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1450 skatījumi - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1228 skatījumi - HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
570 skatījumi - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
1097 skatījumi - Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3964 skatījumi - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5327 skatījumi - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
458 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire
1909 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2198 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2214 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2014 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
1980 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon : le départ pour la truffière
1904 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
1919 skatījumi - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
1748 skatījumi - LALBENQUE - concours de truffes
1842 skatījumi - LALBENQUE - concours de truffes
1877 skatījumi - LALBENQUE - concours de truffes
1841 skatījumi - LALBENQUE - concours de truffes : notation du jury
1853 skatījumi - LALBENQUE - concours de truffes : remise des prix
1920 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1103 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1064 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
984 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
993 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
1001 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
1054 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
974 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
960 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
918 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
1080 skatījumi - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
1018 skatījumi - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1004 skatījumi - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1096 skatījumi - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2858 skatījumi - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2859 skatījumi - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2976 skatījumi - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2994 skatījumi - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2943 skatījumi - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi (les paniers)
1891 skatījumi - LALBENQUE - panneau truffes
963 skatījumi - LALBENQUE - syndicat des producteurs de truffes : la bannière
1870 skatījumi - LIÈVRE à la ROYALE
3567 skatījumi - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3426 skatījumi - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5242 skatījumi - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2727 skatījumi - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3724 skatījumi - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3644 skatījumi - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
2437 skatījumi - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
2619 skatījumi - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
901 skatījumi - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4435 skatījumi - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
2760 skatījumi - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
3939 skatījumi - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
2943 skatījumi - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4805 skatījumi - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6073 skatījumi - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
397 skatījumi - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
419 skatījumi - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
419 skatījumi - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
2127 skatījumi - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
742 skatījumi - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
758 skatījumi - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
2390 skatījumi - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4638 skatījumi - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4652 skatījumi - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4421 skatījumi - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
625 skatījumi - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4480 skatījumi - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4002 skatījumi - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3595 skatījumi - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
3978 skatījumi - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2938 skatījumi - OEUF truffe bien au chaud par Xavier Isabal Ithuria a Ainhoa 64
890 skatījumi - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
765 skatījumi - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4631 skatījumi - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2259 skatījumi - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6560 skatījumi - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6360 skatījumi - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
5026 skatījumi - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
3651 skatījumi - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
2772 skatījumi - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4452 skatījumi