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დასაწყისი / ძიების რეზულტატი 280
- FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ნახვები: 4705 - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ნახვები: 3668 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
ნახვები: 1242 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
ნახვები: 1272 - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (original)
ნახვები: 1492 - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (sur toile)
ნახვები: 1459 - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
ნახვები: 3434 - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
ნახვები: 5014 - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
ნახვები: 1008 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
ნახვები: 905 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
ნახვები: 917 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
ნახვები: 1081 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
ნახვები: 1081 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
ნახვები: 1150 - Gravlax de SAUMON, bavarois de poireaux à la TRUFFE, pulpe de persil par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
ნახვები: 3452 - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ნახვები: 1568 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ნახვები: 1301 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ნახვები: 1343 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ნახვები: 1451 - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
ნახვები: 1230 - HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
ნახვები: 575 - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
ნახვები: 1099 - Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
ნახვები: 3969 - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
ნახვები: 5329 - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
ნახვები: 461 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire
ნახვები: 1913 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ნახვები: 2201 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ნახვები: 2215 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ნახვები: 2017 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ნახვები: 1983 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon : le départ pour la truffière
ნახვები: 1905 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
ნახვები: 1920 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
ნახვები: 1750 - LALBENQUE - concours de truffes
ნახვები: 1844 - LALBENQUE - concours de truffes
ნახვები: 1882 - LALBENQUE - concours de truffes
ნახვები: 1842 - LALBENQUE - concours de truffes : notation du jury
ნახვები: 1856 - LALBENQUE - concours de truffes : remise des prix
ნახვები: 1922 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ნახვები: 1105 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ნახვები: 1067 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ნახვები: 985 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
ნახვები: 994 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
ნახვები: 1003 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
ნახვები: 1055 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
ნახვები: 974 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
ნახვები: 961 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
ნახვები: 919 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
ნახვები: 1081 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
ნახვები: 1019 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
ნახვები: 1005 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
ნახვები: 1097 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ნახვები: 2861 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ნახვები: 2862 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ნახვები: 2979 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ნახვები: 2998 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ნახვები: 2947 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi (les paniers)
ნახვები: 1892 - LALBENQUE - panneau truffes
ნახვები: 964 - LALBENQUE - syndicat des producteurs de truffes : la bannière
ნახვები: 1872 - LIÈVRE à la ROYALE
ნახვები: 3570 - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ნახვები: 3432 - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ნახვები: 5249 - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ნახვები: 2734 - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ნახვები: 3732 - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ნახვები: 3649 - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
ნახვები: 2442 - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
ნახვები: 2624 - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
ნახვები: 904 - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ნახვები: 4448 - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
ნახვები: 2764 - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
ნახვები: 3943 - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
ნახვები: 2948 - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
ნახვები: 4815 - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
ნახვები: 6082 - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
ნახვები: 399 - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
ნახვები: 420 - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
ნახვები: 421 - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
ნახვები: 2132 - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
ნახვები: 745 - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
ნახვები: 761 - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
ნახვები: 2402 - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
ნახვები: 4649 - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
ნახვები: 4663 - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
ნახვები: 4433 - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
ნახვები: 628 - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
ნახვები: 4489 - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
ნახვები: 4007 - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
ნახვები: 3606 - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
ნახვები: 3982 - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ნახვები: 2941 - OEUF truffe bien au chaud par Xavier Isabal Ithuria a Ainhoa 64
ნახვები: 893 - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
ნახვები: 768 - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
ნახვები: 4639 - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
ნახვები: 2262 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
ნახვები: 6581 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
ნახვები: 6381 - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
ნახვები: 5036 - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
ნახვები: 3659 - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
ნახვები: 2776 - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
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