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ホーム / 検索結果 280
- FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ヒット: 4702 - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ヒット: 3667 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
ヒット: 1242 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
ヒット: 1272 - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (original)
ヒット: 1491 - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (sur toile)
ヒット: 1458 - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
ヒット: 3433 - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
ヒット: 5011 - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
ヒット: 1008 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
ヒット: 905 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
ヒット: 917 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
ヒット: 1081 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
ヒット: 1081 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
ヒット: 1150 - Gravlax de SAUMON, bavarois de poireaux à la TRUFFE, pulpe de persil par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
ヒット: 3452 - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ヒット: 1567 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ヒット: 1300 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ヒット: 1342 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
ヒット: 1450 - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
ヒット: 1229 - HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
ヒット: 572 - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
ヒット: 1098 - Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
ヒット: 3969 - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
ヒット: 5327 - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
ヒット: 461 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire
ヒット: 1911 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ヒット: 2201 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ヒット: 2215 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ヒット: 2016 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
ヒット: 1983 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon : le départ pour la truffière
ヒット: 1905 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
ヒット: 1920 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
ヒット: 1750 - LALBENQUE - concours de truffes
ヒット: 1843 - LALBENQUE - concours de truffes
ヒット: 1880 - LALBENQUE - concours de truffes
ヒット: 1842 - LALBENQUE - concours de truffes : notation du jury
ヒット: 1856 - LALBENQUE - concours de truffes : remise des prix
ヒット: 1921 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ヒット: 1104 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ヒット: 1067 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
ヒット: 985 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
ヒット: 994 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
ヒット: 1003 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
ヒット: 1055 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
ヒット: 974 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
ヒット: 961 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
ヒット: 919 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
ヒット: 1081 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
ヒット: 1019 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
ヒット: 1005 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
ヒット: 1096 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ヒット: 2859 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ヒット: 2862 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ヒット: 2977 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ヒット: 2998 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
ヒット: 2946 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi (les paniers)
ヒット: 1892 - LALBENQUE - panneau truffes
ヒット: 963 - LALBENQUE - syndicat des producteurs de truffes : la bannière
ヒット: 1871 - LIÈVRE à la ROYALE
ヒット: 3569 - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ヒット: 3430 - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ヒット: 5246 - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 2734 - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 3731 - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ヒット: 3649 - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
ヒット: 2439 - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
ヒット: 2622 - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
ヒット: 903 - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
ヒット: 4444 - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
ヒット: 2764 - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
ヒット: 3941 - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
ヒット: 2945 - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
ヒット: 4814 - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
ヒット: 6079 - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
ヒット: 398 - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
ヒット: 420 - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
ヒット: 421 - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
ヒット: 2129 - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
ヒット: 744 - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
ヒット: 761 - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
ヒット: 2397 - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
ヒット: 4646 - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
ヒット: 4658 - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
ヒット: 4430 - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
ヒット: 628 - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
ヒット: 4487 - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
ヒット: 4005 - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
ヒット: 3604 - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
ヒット: 3981 - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
ヒット: 2940 - OEUF truffe bien au chaud par Xavier Isabal Ithuria a Ainhoa 64
ヒット: 892 - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
ヒット: 768 - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
ヒット: 4637 - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
ヒット: 2261 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
ヒット: 6579 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
ヒット: 6378 - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
ヒット: 5032 - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
ヒット: 3656 - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
ヒット: 2775 - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
ヒット: 4460