- JezikAfrikaans Argentina Azərbaycanca
Bahasa Indonesia Brasil Brezhoneg
Català Česky Dansk
Deutsch Dhivehi English
English English Español
Esperanto Estonian Finnish
Français Français Gaeilge
Galego Hrvatski Íslenska
Italiano Latviešu Lëtzebuergesch
Lietuviu Magyar Malay
Nederlands Norwegian nynorsk Norwegian
Polski Português Română
Slovenšcina Slovensky Srpski
Svenska Tiếng Việt Türkçe
Ελληνικά Български Македонски
Монгол Русский Српски
Українська עברית العربية
العربية پارسی कोंकणी
বাংলা தமிழ் ಕನ್ನಡ
ภาษาไทย ქართული ភាសាខ្មែរ
中文 (繁體) 中文 (香港) 日本語
简体中文 한국어
Naslovnica / Ishodi pretraživanja 280
- FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4703 posjeta - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3667 posjeta - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1242 posjeta - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1272 posjeta - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (original)
1491 posjeta - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (sur toile)
1458 posjeta - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
3433 posjeta - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
5012 posjeta - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
1008 posjeta - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
905 posjeta - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
917 posjeta - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1081 posjeta - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1081 posjeta - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
1150 posjeta - Gravlax de SAUMON, bavarois de poireaux à la TRUFFE, pulpe de persil par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
3452 posjeta - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1567 posjeta - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1300 posjeta - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1342 posjeta - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1450 posjeta - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1229 posjeta - HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
572 posjeta - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
1099 posjeta - Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3969 posjeta - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5328 posjeta - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
461 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire
1912 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2201 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2215 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2016 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
1983 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon : le départ pour la truffière
1905 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
1920 posjeta - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
1750 posjeta - LALBENQUE - concours de truffes
1843 posjeta - LALBENQUE - concours de truffes
1880 posjeta - LALBENQUE - concours de truffes
1842 posjeta - LALBENQUE - concours de truffes : notation du jury
1856 posjeta - LALBENQUE - concours de truffes : remise des prix
1922 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1104 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1067 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
985 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
994 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
1003 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
1055 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
974 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
961 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
919 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
1081 posjeta - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
1019 posjeta - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1005 posjeta - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1097 posjeta - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2860 posjeta - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2862 posjeta - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2977 posjeta - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2998 posjeta - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2946 posjeta - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi (les paniers)
1892 posjeta - LALBENQUE - panneau truffes
964 posjeta - LALBENQUE - syndicat des producteurs de truffes : la bannière
1871 posjeta - LIÈVRE à la ROYALE
3569 posjeta - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3431 posjeta - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5247 posjeta - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2734 posjeta - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3731 posjeta - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3649 posjeta - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
2442 posjeta - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
2624 posjeta - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
904 posjeta - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4446 posjeta - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
2764 posjeta - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
3941 posjeta - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
2946 posjeta - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4815 posjeta - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6080 posjeta - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
399 posjeta - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
420 posjeta - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
421 posjeta - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
2130 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
745 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
761 posjeta - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
2401 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4648 posjeta - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4660 posjeta - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4432 posjeta - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
628 posjeta - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4488 posjeta - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4006 posjeta - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3606 posjeta - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
3982 posjeta - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2940 posjeta - OEUF truffe bien au chaud par Xavier Isabal Ithuria a Ainhoa 64
892 posjeta - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
768 posjeta - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4638 posjeta - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2262 posjeta - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6580 posjeta - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6380 posjeta - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
5033 posjeta - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
3658 posjeta - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
2776 posjeta - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4461 posjeta