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Akceptejo / Serĉa rezulto 280
- FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
vidita 4703 foje - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
vidita 3667 foje - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
vidita 1242 foje - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
vidita 1272 foje - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (original)
vidita 1491 foje - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (sur toile)
vidita 1458 foje - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
vidita 3433 foje - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
vidita 5012 foje - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
vidita 1008 foje - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
vidita 905 foje - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
vidita 917 foje - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
vidita 1081 foje - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
vidita 1081 foje - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
vidita 1150 foje - Gravlax de SAUMON, bavarois de poireaux à la TRUFFE, pulpe de persil par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
vidita 3452 foje - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
vidita 1567 foje - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
vidita 1300 foje - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
vidita 1342 foje - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
vidita 1450 foje - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
vidita 1229 foje - HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
vidita 572 foje - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
vidita 1099 foje - Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
vidita 3969 foje - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
vidita 5328 foje - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
vidita 461 foje - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire
vidita 1912 foje - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
vidita 2201 foje - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
vidita 2215 foje - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
vidita 2016 foje - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
vidita 1983 foje - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon : le départ pour la truffière
vidita 1905 foje - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
vidita 1920 foje - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
vidita 1750 foje - LALBENQUE - concours de truffes
vidita 1843 foje - LALBENQUE - concours de truffes
vidita 1880 foje - LALBENQUE - concours de truffes
vidita 1842 foje - LALBENQUE - concours de truffes : notation du jury
vidita 1856 foje - LALBENQUE - concours de truffes : remise des prix
vidita 1922 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
vidita 1104 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
vidita 1067 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
vidita 985 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
vidita 994 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
vidita 1003 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
vidita 1055 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
vidita 974 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
vidita 961 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
vidita 919 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
vidita 1081 foje - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
vidita 1019 foje - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
vidita 1005 foje - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
vidita 1097 foje - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
vidita 2860 foje - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
vidita 2862 foje - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
vidita 2977 foje - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
vidita 2998 foje - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
vidita 2946 foje - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi (les paniers)
vidita 1892 foje - LALBENQUE - panneau truffes
vidita 964 foje - LALBENQUE - syndicat des producteurs de truffes : la bannière
vidita 1871 foje - LIÈVRE à la ROYALE
vidita 3569 foje - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vidita 3431 foje - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vidita 5247 foje - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vidita 2734 foje - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
vidita 3731 foje - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vidita 3649 foje - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
vidita 2442 foje - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
vidita 2624 foje - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
vidita 904 foje - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
vidita 4446 foje - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
vidita 2764 foje - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
vidita 3941 foje - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
vidita 2946 foje - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
vidita 4815 foje - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
vidita 6080 foje - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
vidita 399 foje - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
vidita 420 foje - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
vidita 421 foje - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
vidita 2130 foje - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
vidita 745 foje - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
vidita 761 foje - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
vidita 2401 foje - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
vidita 4648 foje - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
vidita 4660 foje - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
vidita 4432 foje - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
vidita 628 foje - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
vidita 4488 foje - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
vidita 4006 foje - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
vidita 3606 foje - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
vidita 3982 foje - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
vidita 2940 foje - OEUF truffe bien au chaud par Xavier Isabal Ithuria a Ainhoa 64
vidita 892 foje - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
vidita 768 foje - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
vidita 4638 foje - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
vidita 2262 foje - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
vidita 6580 foje - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
vidita 6380 foje - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
vidita 5033 foje - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
vidita 3658 foje - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
vidita 2776 foje - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
vidita 4461 foje