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Начало / Резултати от търсенето 280
- FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4702 показвания - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3667 показвания - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1242 показвания - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
1272 показвания - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (original)
1491 показвания - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (sur toile)
1458 показвания - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
3433 показвания - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
5011 показвания - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
1008 показвания - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
905 показвания - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
917 показвания - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1081 показвания - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
1081 показвания - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
1150 показвания - Gravlax de SAUMON, bavarois de poireaux à la TRUFFE, pulpe de persil par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
3452 показвания - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1567 показвания - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1300 показвания - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1342 показвания - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
1450 показвания - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
1229 показвания - HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
572 показвания - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
1098 показвания - Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3969 показвания - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
5327 показвания - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
461 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire
1911 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2201 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2215 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
2016 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
1983 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon : le départ pour la truffière
1905 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
1920 показвания - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
1750 показвания - LALBENQUE - concours de truffes
1843 показвания - LALBENQUE - concours de truffes
1880 показвания - LALBENQUE - concours de truffes
1842 показвания - LALBENQUE - concours de truffes : notation du jury
1856 показвания - LALBENQUE - concours de truffes : remise des prix
1921 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1104 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
1067 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
985 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
994 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
1003 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
1055 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
974 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
961 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
919 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
1081 показвания - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
1019 показвания - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
1005 показвания - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
1096 показвания - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2859 показвания - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2862 показвания - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2977 показвания - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2998 показвания - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
2946 показвания - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi (les paniers)
1892 показвания - LALBENQUE - panneau truffes
963 показвания - LALBENQUE - syndicat des producteurs de truffes : la bannière
1871 показвания - LIÈVRE à la ROYALE
3569 показвания - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3430 показвания - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
5246 показвания - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2734 показвания - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3731 показвания - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
3649 показвания - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
2439 показвания - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
2622 показвания - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
902 показвания - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
4444 показвания - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
2764 показвания - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
3941 показвания - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
2945 показвания - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
4814 показвания - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
6079 показвания - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
398 показвания - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
420 показвания - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
421 показвания - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
2129 показвания - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
744 показвания - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
761 показвания - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
2397 показвания - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4646 показвания - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
4658 показвания - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
4430 показвания - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
628 показвания - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
4487 показвания - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4005 показвания - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3604 показвания - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
3981 показвания - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
2940 показвания - OEUF truffe bien au chaud par Xavier Isabal Ithuria a Ainhoa 64
892 показвания - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
768 показвания - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
4637 показвания - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
2261 показвания - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6579 показвания - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6378 показвания - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
5032 показвания - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
3656 показвания - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
2775 показвания - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4460 показвания