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الرئيسية / نتائج البحث 280
- FROMAGE fermier au torchon parfumé aux TRUFFES par Jacques Bardy (Au Bon Accueil à Alban - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
المشاهدين 4700 - Galet de chèvre cendré fourré de mascarpone et truffe d'été sur lichen de truffe d'été, copeaux de betterave par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
المشاهدين 3666 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
المشاهدين 1242 - Gérard et Valérie GARRIGUES présentant des truffes noires
المشاهدين 1272 - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (original)
المشاهدين 1491 - GLACE et TIRAMISU aux TRUFFES (sur toile)
المشاهدين 1458 - Gnocchis à la Cadurcienne : copeaux de FOIE GRAS sur des gnocchis (céleri et pommes de terre), pied de cochon aux truffes et pousses d'épinards, émulsion : jus de truffe, bouillon de poule, barres de foie gras et cerneaux de noix infusés
المشاهدين 3432 - Gourmandise truffée : Opéra, crème glacée au chocolat blanc, macaron à la crème patissière truffée, râpé de TRUFFES par Alexandre (Hostellerie du Parc) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Ca
المشاهدين 5011 - GOURMANDISES HIVER 2017 2018 - TRUFFES NOIRES
المشاهدين 1008 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE D'ALBA
المشاهدين 905 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE DE BOURGOGNE
المشاهدين 917 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
المشاهدين 1081 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 - TRUFFE NOIRE
المشاهدين 1081 - GOURMANDISES n° 17 hiver 2021 : Truffe en puits
المشاهدين 1150 - Gravlax de SAUMON, bavarois de poireaux à la TRUFFE, pulpe de persil par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
المشاهدين 3452 - Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1567 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1300 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1342 - Hostellerie du Parc Les Cabannes (81) : DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016
المشاهدين 1450 - HUITRES DE SAINT VAAST pochées au Saké sur une crème de TRUFFES noires
المشاهدين 1229 - HUITRES DE SAINT VAAST pochees au Sake sur une creme de TRUFFES noires dans ramequin jaune
المشاهدين 571 - Joue de BŒUF confite, FOIE GRAS poêlé, lamelle de TRUFFE NOIRE, jus épinard et céleri par Jérôme Burel, Ô Berges de L'Assou à Monteils (12)
المشاهدين 1097 - Jus de ris de veau truffé par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
المشاهدين 3969 - L'ŒUF "Pierre Marre" : œuf poché, foie gras poëlé et sauce aux truffes par Alexandre Marre (Le Balandre à Cahors - 46)
المشاهدين 5327 - LA-TRUFFES-ET-SES-TERROIRS couv
المشاهدين 461 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire
المشاهدين 1911 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
المشاهدين 2201 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
المشاهدين 2215 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
المشاهدين 2015 - LALBENQUE (environs) - cavage : récolte de la truffe noire avec un cochon
المشاهدين 1983 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon : le départ pour la truffière
المشاهدين 1905 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
المشاهدين 1920 - LALBENQUE (environs) - cavage avec un cochon dans une truffière
المشاهدين 1750 - LALBENQUE - concours de truffes
المشاهدين 1843 - LALBENQUE - concours de truffes
المشاهدين 1880 - LALBENQUE - concours de truffes
المشاهدين 1842 - LALBENQUE - concours de truffes : notation du jury
المشاهدين 1856 - LALBENQUE - concours de truffes : remise des prix
المشاهدين 1921 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
المشاهدين 1104 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
المشاهدين 1066 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : bénédiction des chiens et du cochon
المشاهدين 985 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : chiens truffiers (bergers australiens)
المشاهدين 994 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : fabrication des omelettes aux truffes
المشاهدين 1003 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
المشاهدين 1055 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes)
المشاهدين 974 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud (Blancs de volaille, champignons, macaronis aux truffes) - dégustation
المشاهدين 961 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : Inititation culinaire autour de la truffe par Alexis Pelissou et Gérard Baud : Velouté de poireaux, pommes de terre truffés (dégustation)
المشاهدين 919 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique du 29 janvier 2017
المشاهدين 1081 - LALBENQUE - Fête de la TRUFFE du 29 janvier 2017 : repas gastronomique par La Chartreuse à Cahors
المشاهدين 1019 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : charmes communs mycorrhizés
المشاهدين 1005 - LALBENQUE - marché de la fête de la TRUFFE : Cistes violets (Cistus incanus) mycorhizés
المشاهدين 1096 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
المشاهدين 2859 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
المشاهدين 2862 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
المشاهدين 2977 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
المشاهدين 2998 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi
المشاهدين 2946 - LALBENQUE - marché de la truffe du mardi (les paniers)
المشاهدين 1892 - LALBENQUE - panneau truffes
المشاهدين 963 - LALBENQUE - syndicat des producteurs de truffes : la bannière
المشاهدين 1871 - LIÈVRE à la ROYALE
المشاهدين 3569 - LIÈVRE à la Royale (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
المشاهدين 3430 - LIÈVRE à la ROYALE (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
المشاهدين 5246 - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
المشاهدين 2734 - LIÈVRE À LA ROYALE et rable de lièvre en saupiquet accompagnés d'une purée de CÉLERI aux TRUFFES, d'une purée de NÈFLES sauvages et d'une mini betterave rouge par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
المشاهدين 3731 - LIÈVRE à la Royale sur un blini de pommes de terre Agata au mascarpone, châtaignes, crosnes et gelée de groseilles (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
المشاهدين 3649 - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (3-4)
المشاهدين 2439 - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
المشاهدين 2622 - Mascarpone laqué chocolat saupoudré de poudre dorée sur un nid de brunoise de truffe noire, sirop café noisette par Jérôme Burel
المشاهدين 902 - Médaillon de ris de VEAU sur sa tarte fine à l'étuvée de poireaux TRUFFÉS par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82) - DÎNER SPÉCIAL TRUFFES des Cuisineries Françaises du 1er février 2016 à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - 81)
المشاهدين 4443 - Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
المشاهدين 2763 - MIQUE traditionnelle du Lot avec effilochée de CANARD, FOIE GRAS et TRUFFE NOIRE par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 3941 - Mise en bouche aux arômes de TRUFFES par La Chartreuse a Cahors 46 Repas gastronomique de la FËte de la TRUFFE à Lalbenque (46)
المشاهدين 2945 - Mise en bouche de la Table des Mervilles à Castanet-Tolosan (31) : royale de FOIE GRAS gourmande (cubes de foie gras dans une émulsion de volaille aux TRUFFES)
المشاهدين 4812 - Mouillettes de FOIE GRAS oeuf mollet TRUFFES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
المشاهدين 6078 - MOUSSE au CHOCOLAT BLANC TRUFFÉE
المشاهدين 397 - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR et BLANC TRUFFÉE
المشاهدين 420 - MOUSSE au CHOCOLAT NOIR TRUFFÉE
المشاهدين 421 - Noix de RIS de VEAU selon Monsieur Loiseau, fumé au foin, purée de pommes de terre à la truffe noire de Lalbenque, jus de veau au laurier par Julien Poisot (Château de Mercuès - 46)
المشاهدين 2129 - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de legumes
المشاهدين 744 - NOIX DE SAINT-JACQUES à LA TRUFFE BLANCHE D'ALBA et julienne de légumes
المشاهدين 760 - Noix de SAINT-JACQUES aux TRUFFES et riz basmati
المشاهدين 2395 - NOIX DE SAINT-JACQUES truffée par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
المشاهدين 4645 - NOIX DE SAINT-JACQUES truffées, tartine croustillante, légumes du moment croquantsbetterave et TRUFFES par Michel DUSSAU (La Table d'Armandie à Agen - 47)
المشاهدين 4657 - Noix de VEAU dorée au sautoir, champignons et salsifis, jus réduit à la TRUFFE par Adrien Manac'h (La Table de Haute-Serre à Cieurac - 46)
المشاهدين 4430 - OEUF au plat à la truffe BORCHII et lard grillé
المشاهدين 627 - OEUF cocotte truffe (Moulin de Jouenery à Brassac - 82)
المشاهدين 4487 - OEUF coque aux TRUFFES (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
المشاهدين 4005 - OEUF de ferme poché, velouté de CHÂTAIGNE et lentilles du Puy, mousseline de topinambours à l'huile de sésame, pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
المشاهدين 3604 - OEUF mollet dans une feuille de brick effilochée sur un crémeux de topinambour, une brunoise de magret séché et un émincé de truffe noire, petits croutons et huile de truffe par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais - 31)
المشاهدين 3981 - OEUF poché, LENTILLES vertes, FOIE GRAS, chips de jambon de PORC NOIR, TRUFFES BLANCHES d'été (Le Belvédère à Lauzerte - 82)
المشاهدين 2940 - OEUF truffe bien au chaud par Xavier Isabal Ithuria a Ainhoa 64
المشاهدين 892 - OEUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES dans une cocotte en cuivre
المشاهدين 767 - OEUFS cocotte aux TRUFFES et CRÈME de TRUFFE infusée (Auberge de l'Horloge à Auvillar - 82)
المشاهدين 4637 - OMELETTE aux TRUFFES (Fête de la Truffe à Lalbenque - 46)
المشاهدين 2261 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
المشاهدين 6578 - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
المشاهدين 6378 - Opéra CHOCOLAT-café, TRUFFES et crème glacée aux truffes par Michel Dussau (La Table d'Armandie à Agen - 47)
المشاهدين 5032 - PANNA COTTA Franca aux TRUFFES NOIRES et tuile de cacao par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82
المشاهدين 3656 - Pavé de BAR rôti sur peau et crème de TRUFFES par La Chartreuse à Cahors (46) - Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque
المشاهدين 2775 - PETIT DÉJEUNER du QUERCY, capuccino aux cèpes aux effluves de truffes (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
المشاهدين 4458