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Etusivu 775
Lähetyspäivä / 2017
- TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1332 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1396 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1333 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1354 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1352 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1400 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1365 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1395 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1394 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1400 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1428 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1404 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1411 osumat - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1428 osumat - Tourin de HOMARD rafraîichi aux amandes douces par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2897 osumat - TRAUSSE MINERVOIS (11)
1002 osumat - TRAUSSE MINERVOIS (11) - fête de la cerise
1024 osumat - TRAUSSE MINERVOIS (11) - fête de la cerise
982 osumat - TRAUSSE MINERVOIS (11) - fête de la cerise
980 osumat - TRAUSSE MINERVOIS (11) - La Table du Vigneron
1641 osumat - TRAUSSE MINERVOIS (11) - La Table du Vigneron
1402 osumat - Trilogie de betteraves et fromage de brebis par Jerome Burel
2402 osumat - Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
2980 osumat - Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
3074 osumat - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
4775 osumat - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
4743 osumat - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes, choux romanesco et violet, émulsion d 'ÉCREVISSE par Olivier Bonneval (Côté Dordogne à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
1119 osumat - TRUITE mi-cuite aux parfums d'ylang ylang, crème onctueuse d'avocat et de raifort, croustillant de pain noir, citron caviar par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3560 osumat - Vallée du Faby - villlage de Fa - à gauche : la tour wisigothe
1147 osumat - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL
1616 osumat - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL
1559 osumat - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL
1575 osumat - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL (la suite Colette)
1605 osumat - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL (une salle à manger)
1503 osumat - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL : un salon
1561 osumat - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL : une salle a manger
1574 osumat - Variation autour du CHASSELAS de Moissac dans une coque de chocolat blanc passée à la poudre de bronze par Maxime Michel (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)
3452 osumat - VAYLATS (environs de LALBENQUE) - cazelle (ou gariotte)
1857 osumat - VEAU de Najac fumé aux herbes sauvages, carotte confite, artichaut, blette, épinard croustillant, aillet nouveau, pois gourmands, émulsion de lait fumé par Jérôme Burel
946 osumat - Velouté de TOPINAMBOURS truffé par La Chartreuse à Cahors (46)
3298 osumat - Velouté glacé de PETITS POIS et sa crème de raifort par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3018 osumat - Vendange en CHAMPAGNE
1833 osumat - Vendange en CHAMPAGNE
1894 osumat - Verrine de PATATE DOUCE truffée par La Chartreuse à Cahors (46)
3331 osumat - VIELLA - Château Viella : le château dominant les vignes
1658 osumat - VIELLA - Château Viella : le château dominant les vignes
1619 osumat - VIELLA - Château Viella : le jardin d'Aure (tonnelle de vigne)
1818 osumat - Vignoble de CHAMPAGNE
1877 osumat - Vignobles de CHAMPAGNE
1867 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - ancienne Chapelle Saint-Jacques (XVe siècle)
1126 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : détail des clochetons et de la toiture
980 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (l'agonie de Gethsemani)
1591 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (l'agonie de Gethsemani)
1604 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (le couronnement d'épines)
1588 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque et le tabernacle
1695 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le clocher
1093 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche
1017 osumat - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche
940 osumat - Vin de la Maison SALASAR : CUVÉE DES DINOSAURES
1218 osumat - Vins de la Maison SALASAR - Chai de degustation tonneaux a liqueurs
1999 osumat - Vins de la Maison SALASAR - Chai : cuves béton et bouteilles
1065 osumat - Vins de la Maison SALASAR - Chai de 100 000 bouteilles
1977 osumat - Vins de la Maison SALASAR - Chai de 160 000 bouteilles
1908 osumat - Vins de Maison SALASAR - Marc Sourice, Directeur Général
2023 osumat - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1580 osumat - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1489 osumat - VIRE-SUR-LOT - Clos Triguedina : le chai
1393 osumat - VOEUX 2017
1148 osumat - Volaille fermière de Salvagnac-Cajarc à l'orange et au safran du Quercy, risotto « caccio e pepe » au bouillon de légumes et thé des jardins par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
6055 osumat - « Paris-Brive » : choux praliné et noix caramelisé, glace au café par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)l
3335 osumat - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3328 osumat - ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
884 osumat - ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
1347 osumat - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3310 osumat - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3464 osumat