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Domov 151
Datum objave / 2015 / Teden 46
- CAHORS - Les Halles : charcutier-traiteur-rôtisseur Fanfan (porc ibérique pata negra - bellota de 40 mois)
št. ogledov: 3009 - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu du choix des fromages)
št. ogledov: 3039 - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu du choix des fromages)
št. ogledov: 3053 - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty
št. ogledov: 3059 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (la Vierge à l'Enfant)
št. ogledov: 3063 - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
št. ogledov: 3068 - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel
št. ogledov: 3070 - CAHORS - Les Halles : Calvet Primeurs
št. ogledov: 3088 - CAHORS - Les Halles : boucherie Rémi Chirol
št. ogledov: 3122 - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
št. ogledov: 3176 - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu des fromages bleus)
št. ogledov: 3185 - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu du choix des tomes)
št. ogledov: 3187 - Méli-mélo cuit et cru de FRUITS, d'herbes et de légumes par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
št. ogledov: 3191 - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel
št. ogledov: 3205 - CAHORS - Les Halles : charcuterie-traiteur Patricia et René Astoul (mère et fille)
št. ogledov: 3248 - Dos de SANDRE braisé au jus de Négrette et aux noyaux de cerises, tomates cœur de bœuf, champignons, pommes de terre et cerises fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
št. ogledov: 3291 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : les Noces de Cana)
št. ogledov: 3325 - Dos de CABILLAUD façon "morue à la gasconne" (au jambon de magret de CANARD fumé) par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
št. ogledov: 3336 - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
št. ogledov: 3359 - CAHORS - Les Halles : la boulangerie Gérard Bodi
št. ogledov: 3440 - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel (plateau de fruits de mer)
št. ogledov: 3462 - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
št. ogledov: 3490 - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
št. ogledov: 3537 - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
št. ogledov: 3663 - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolaï Greschny (la Vierge de l'Apocalypse dominant le monde des enfers - la création du Monde)
št. ogledov: 3710 - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
št. ogledov: 3789 - Carré de PORC NOIR gascon et sa poitrine doucement confite pendant 7 heures aux aromates par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
št. ogledov: 3823 - CAHORS - Les Halles : charcuterie-traiteur Patricia et René Astoul (différents pâtés de canard)
št. ogledov: 3857 - FOIE GRAS au CHOCOLAT par Alain Blanc
št. ogledov: 3870 - CAHORS - Les Halles : Boucherie-Triperie Jean-Claude Marlas
št. ogledov: 3896 - Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
št. ogledov: 3928 - Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
št. ogledov: 4130 - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : la Pentecôte)
št. ogledov: 4163 - Paupiette de Magret de CANARD fourrée au FOIE GRAS par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
št. ogledov: 4341 - Gigot d'AGNEAU à la ficelle par Yannick Éche (auberge de L'Hirondelle à Saint -Cirq - 82)
št. ogledov: 4356 - Purée aux TRUFFES et à l'OEUF mollet par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
št. ogledov: 4385 - FOIE GRAS aux CHÂTAIGNES par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguépie - 82)
št. ogledov: 4524 - CASSOULET de Castelnaudary par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
št. ogledov: 4775 - Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
št. ogledov: 4999 - Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
št. ogledov: 5213 - Ravioles de FOIE GRAS en consommé de Canard et lamelles de TRUFFES fraîches par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
št. ogledov: 5368 - COCHON DE LAIT farci au FOIE GRAS par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
št. ogledov: 5476 - "Presa" de PORC NOIR ibérique ("Pata negra") par Ciril Simon (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
št. ogledov: 5852 - Magret de CANARD "Luculus" (au FOIE GRAS) à la sauce daube de CÈPES par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
št. ogledov: 6652 - "Hamburger" du Sud-Ouest : pain de mie aux céréales, FOIE GRAS, tomates confites, magret séché et oignons confits par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
št. ogledov: 7084 - Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux, crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
št. ogledov: 7114 - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
št. ogledov: 7495 - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
št. ogledov: 7820 - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
št. ogledov: 7835 - Carpaccio de magret de CANARD, copeaux de vieille tome, glace au FOIE GRAS, tuile de pied de COCHON aux pistaches par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
št. ogledov: 8026 - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
št. ogledov: 71192