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Accueil 21
Date d'ajout / 2015 / Semaine 46 / Mardi
- Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
vue 3887 fois - Farine et PAIN aux CHÂTAIGNES
vue 1621 fois - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
vue 3312 fois - Auberge de Bardigues (salle et terrasse) a BARDIGUES (82)
vue 1230 fois - Fabien et Ciril SIMON (Auberge de Bardigues à BARDIGUES - 82)
vue 1176 fois - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) : salle du restaurant
vue 1311 fois - 5 SENS À LA TOQUE à Albias (82) - le chef : Xavier CHARAUX
vue 1348 fois - Guy HÉRAULT - Château de L'Hoste à Saint-Beauzeil (82)
vue 1306 fois - Bernard BORDARIES (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
vue 1501 fois - Florian BESSÈDE (LE DÉLICE DES PAPILLES à Bruniquel - 82)82
vue 1643 fois - Pascal DOUCET (les Deux Rivières à Laguepie - 82)
vue 1067 fois - Pascal LADOGNE (L'ENTRACTE à Valence-d'Agen - 82)
vue 1383 fois - Yannick Éche (Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) et son gigot d'AGNEAU à la ficelle
vue 2234 fois - SAINT-CIRQ (82) : Auberge de L'HIRONDELLE
vue 1862 fois - Terrine de POULE Caussade marinée au Calvados avec du porc noir gascon et terrine 100% PORC noir gascon (Ferme-auberge du Mas de Monille à Loze - 82)
vue 2788 fois - Fondant au CHOCOLAT, tuile aux AMANDES, sorbet d'ABRICOT bio et CERISES fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
vue 2338 fois - Olivier FAGEDET, chef du restaurant Château de LARROQUE à GIMONT - 32)
vue 2429 fois - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : le bar
vue 1155 fois - Hôtel restaurant de Bastard à LECTOURE (32) : salles à manger
vue 1080 fois - Restaurant LE RIVE DROITE à VILLECOMTAL-sur-ARROS (32)
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