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Αρχική 151
Εμφάνιση:
Εβδομαδιαία λίστα
Ημερομηνία ανάρτησης / 2015 / Εβδομάδα 46
- CAHORS - Les Halles : la boulangerie Gérard Bodi (les "croustilots")
3007 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu du choix des fromages)
3036 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu du choix des fromages)
3053 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty
3058 εμφανίσεις - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (la Vierge à l'Enfant)
3059 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel
3068 εμφανίσεις - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
3068 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : Calvet Primeurs
3083 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : boucherie Rémi Chirol
3120 εμφανίσεις - MOISSAC France 82 abbatiale Saint Pierre le cloitre roman
3173 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu des fromages bleus)
3183 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : Fromagerie Marty (aperçu du choix des tomes)
3184 εμφανίσεις - Méli-mélo cuit et cru de FRUITS, d'herbes et de légumes par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
3189 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel
3201 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : charcuterie-traiteur Patricia et René Astoul (mère et fille)
3246 εμφανίσεις - Dos de SANDRE braisé au jus de Négrette et aux noyaux de cerises, tomates cœur de bœuf, champignons, pommes de terre et cerises fraîches par Pascal et Claudie Titeux (L'Ancre Marine à Canals - 82)
3288 εμφανίσεις - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : les Noces de Cana)
3325 εμφανίσεις - Dos de CABILLAUD façon "morue à la gasconne" (au jambon de magret de CANARD fumé) par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3334 εμφανίσεις - Crème de CHÂTAIGNE en transparence, caramel à la liqueur de châtaigne surmonté d'un flan à la purée de châtaigne et d'une crème glacée pralinée par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laquepie - 82)
3356 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : la boulangerie Gérard Bodi
3440 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : poissonnerie Stéphane Marzabel (plateau de fruits de mer)
3462 εμφανίσεις - Croquant caramel aux POMMES, mousse au CHASSELAS de Moissac par Jean-Francois Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
3487 εμφανίσεις - Chaud-Froid de PÊCHES au caramel de rhum et glace vanille par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
3534 εμφανίσεις - Crémeux CITRON-CERISES et RHUBARBE confite et son sorbet cerise-rhubarbe par Cyril Passerand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3660 εμφανίσεις - ALBAN - église Notre-Dame : fresques de Nicolaï Greschny (la Vierge de l'Apocalypse dominant le monde des enfers - la création du Monde)
3709 εμφανίσεις - FOIS GRAS poêlé aux POMMES vertes, sorbet Granny-Smith, chutney d'ABRICOTS, croustillant d'épices au gingembre par Cyril Paysserand (Les Saveurs d'Ingres à Montauban - 82)
3785 εμφανίσεις - Carré de PORC NOIR gascon et sa poitrine doucement confite pendant 7 heures aux aromates par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
3821 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : charcuterie-traiteur Patricia et René Astoul (différents pâtés de canard)
3854 εμφανίσεις - FOIE GRAS au CHOCOLAT par Alain Blanc
3870 εμφανίσεις - CAHORS - Les Halles : Boucherie-Triperie Jean-Claude Marlas
3895 εμφανίσεις - Épaule de CHEVREAU en rôti désossé et farci au blanc de volaille, parure de chevreau, crème fraîche, œufs accompagnée de pousses de "responchons" (ou "respounsous"), flan de topinambours par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
3928 εμφανίσεις - Pastis du Quercy aux POMMES, sauce au caramel et au safran par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4127 εμφανίσεις - ALBAN - église Notre-Dame : fresque de Nicolaï Greschny (le Nouveau Testament : la Pentecôte)
4163 εμφανίσεις - Paupiette de Magret de CANARD fourrée au FOIE GRAS par Xavier Charaux (5 Sens à la Toque à Albias - 82)
4334 εμφανίσεις - Gigot d'AGNEAU à la ficelle par Yannick Éche (auberge de L'Hirondelle à Saint -Cirq - 82)
4355 εμφανίσεις - Purée aux TRUFFES et à l'OEUF mollet par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
4376 εμφανίσεις - FOIE GRAS aux CHÂTAIGNES par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguépie - 82)
4520 εμφανίσεις - CASSOULET de Castelnaudary par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
4773 εμφανίσεις - Filet de VEAU fermier et risotto de pommes de terre aux TRUFFES fraîches du Quercy par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
4999 εμφανίσεις - Duo autour du diamant noir du Quercy : crème glacée et tiramisu à la TRUFFE par Pascal Ladogne (L'Entracte à Valence d'Agen - 82)
5207 εμφανίσεις - Ravioles de FOIE GRAS en consommé de Canard et lamelles de TRUFFES fraîches par Patrick Dumontier (Auberge des Templiers à Dunes - 82)
5359 εμφανίσεις - COCHON DE LAIT farci au FOIE GRAS par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'Espis - 82)
5474 εμφανίσεις - "Presa" de PORC NOIR ibérique ("Pata negra") par Ciril Simon (Auberge de Bardigues à Bardigues - 82)
5844 εμφανίσεις - Magret de CANARD "Luculus" (au FOIE GRAS) à la sauce daube de CÈPES par Guy Pouydebat (Le Moulin de Maubec à Maubec - 82)
6644 εμφανίσεις - "Hamburger" du Sud-Ouest : pain de mie aux céréales, FOIE GRAS, tomates confites, magret séché et oignons confits par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7079 εμφανίσεις - Tournedos Rossini dressé sur un canapé de pain aux NOIX, sauce Périgueux, crouton à la moelle, flan de légumes, crèpe à l'oseille par Serge Testas (Auberge de la Castille à Parisot - 82)
7105 εμφανίσεις - Soufflé de BROCHET et bisque d'ÉCREVISSE au SAFRAN du Quercy par Bernard Bordaries (Le Clos Monteils à Monteils - 82)
7489 εμφανίσεις - Fricassée d'ÉCREVISSES au SAFRAN par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
7803 εμφανίσεις - Filet migon de VEAU aux morilles, pommes de terre fondantes au SAFRAN du Quercy, croustilllant de légumes en julienne par Florian Bessède (Le Délice des Papilles à Bruniquel - 82)
7819 εμφανίσεις - Carpaccio de magret de CANARD, copeaux de vieille tome, glace au FOIE GRAS, tuile de pied de COCHON aux pistaches par Jean François Pech (Au Fil de L'Eau à Montauban - 82)
8021 εμφανίσεις - POULE de CAUSSADE fourrée au FOIE GRAS, sauce aux GIROLLES et au SAFRAN par Yannich Éché (Auberge de L' Hirondelle à Sain-Cirq - 82)
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