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Wochenliste
Veröffentlichungsdatum / 2015 / Woche 12
- BACH - Auberge "Lou Bourdié" : cheminée dans la salle de restaurant
1274 Aufrufe - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : cheminée dans la salle de restaurant
1259 Aufrufe - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : Monique Valette présentant une canette rotie aux deux pommes
1803 Aufrufe - BACH - Auberge "Lou Bourdié" : table devant la cheminée
1314 Aufrufe - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6548 Aufrufe - OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
6753 Aufrufe - TRUFFES NOIRES Tuber melanosporum et OEUFS dans un panier en osier du Lot
3537 Aufrufe - FRITON DE CANARD et sa gelée (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1868 Aufrufe - POULE AUX CÈPES (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
4584 Aufrufe - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE - détail de la coupe (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
2582 Aufrufe - POMMES : PASTIS ou CROUSTADE ou TOURTIÈRE (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
2514 Aufrufe - CHOUX FARCIS et carottes (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1933 Aufrufe - SOUPE de CAMPAGNE aux légumes (oignons, pommes de terre, carottes, citrouille) et carcasses de canards (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1818 Aufrufe - VACHERIN glacé aux NOIX (Auberge Lou Bourdié à Bach – 46)
1861 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Antoine Dominguez présentant des côtes de bœuf de race Angus, grillées dans la cheminée
2568 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1286 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1282 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1294 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : les tartes du jour présentées sur le piano
1406 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : table pour la découpe du pain de campagne et la cheminée
1359 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Thierry Bouyjou présentant un train de côtes de Bœuf de race Angus
2512 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1338 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1290 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1259 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1738 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1474 Aufrufe - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
6405 Aufrufe - Carpaccio de pied de porc, échalottes bordelaises, capres d'Italie, cornichons, cerfeuil frais et noix de macadamia ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2137 Aufrufe - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
14708 Aufrufe - FOIE GRAS à L'ANGUILLE fumée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2886 Aufrufe - Galantine de POULET de Bresse au FOIE GRAS et morilles ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
4709 Aufrufe - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2121 Aufrufe - Pavé de CERF poêlé au beurre clarifié et servi bleu sur un aligot à la Tome fraîche du Ramier avec une sauce faite d'une réduction de vin rouge du Languedoc : Domaine de la Perdrix ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1189 Aufrufe - Royale de SAINT-JACQUES snackée sur une crème de haricots tarbais, éclats de châtaignes et de noisettes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1930 Aufrufe - Royal CHOCOLAT, biscuit à la poudre d'amandes, fond de succes, pralin pailleté, mousse au chocolat Guatemala 70 % surmontée d'une cristaline de sucre ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1764 Aufrufe - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2939 Aufrufe - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3656 Aufrufe - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Paul Laborie, gérant de l'établissement
1606 Aufrufe - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1916 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano Dubovina (haras de LIPICA - Slovénie)
1114 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée FAVORY : Favory Dubovina II (haras de LIPICA - Slovénie)
1188 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée MAESTOSO : Maestoso Bonavoja (haras de LIPICA - Slovénie)
1106 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée NEAPOLITANO : Neapolitano Gaeta (haras de LIPICA - Slovénie)
1098 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée PLUTO : Pluto Dubovina VI (haras de LIPICA - Slovénie)
1059 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Gaeta haras de LIPICA Slovenie
1081 Aufrufe - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1288 Aufrufe - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1190 Aufrufe - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1171 Aufrufe - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1166 Aufrufe - SAGITTAIRE ou secretaire (Sagittarius serpentarius)
1237 Aufrufe - CHINGRI BAHAR (gambas au cumin et à l'ail) sur un lit de KASHMIRI PULAO (riz aux épices et fruits secs)
1341 Aufrufe - CINNAMON ANNASI (ananas Victoria rôti aux épices)
1281 Aufrufe - POULET TANDOORI (poulet aromatisé aux épices)
1278 Aufrufe - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons galopant sur les alpages
1081 Aufrufe - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons sur les alpages
973 Aufrufe - LIPIZZAN - Autriche : Col du GABERL (Tyrol) - étalons sur les alpages
1059 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano XXIV (haras de Simbata de Jos - Roumanie)
1009 Aufrufe - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Capriola XIII (haras de Simbata de Jos - Roumanie)
941 Aufrufe - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (juments et poulains au pré)
1108 Aufrufe - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (juments et poulains au pré)
1199 Aufrufe - LIPIZZAN - Autriche : Haras de Piber (marquage représentatif de l'élevage)
1180 Aufrufe - LIPIZZAN - Roumanie : Haras de Simbata de Jos (jeunes juments)
990 Aufrufe - LIPIZZAN - Roumanie : Haras de Simbata de Jos (jeunes juments)
1017 Aufrufe - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (combat d'étalons)
1144 Aufrufe - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (étalons en liberté autour du haras)
1036 Aufrufe - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (étalons en liberté autour du haras)
1097 Aufrufe - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica (jeunes étalons en liberté autour du haras)
1047 Aufrufe - LIPIZZAN - Slovénie : haras de Lipica : juments suitées en liberté autour du haras
1038 Aufrufe - SOUSSE (Tunisie) - musée des mosaïques : Triomphe de Bacchus (motifs de la partie supérieure)
4013 Aufrufe - COURGETTE : fleur farcie (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4165 Aufrufe - RAGOUT de FÈVES printanières (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
1913 Aufrufe - COCKTAIL CITRON ORANGE (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1076 Aufrufe - COCKTAIL FRAISE BANANE (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1130 Aufrufe - SALADE de crudités (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1253 Aufrufe - SALADE SHIRIMI (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1373 Aufrufe - SOUPE Okinawa aux champignons (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1304 Aufrufe - MAKIS SUSHIS, NIGIRIS SUSHIS, SASHIMIS (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1755 Aufrufe - MAKIS SUSHIS et URA MAKIS (restaurant OKINAWA à Montauban - 82)
1713 Aufrufe - Beignets de fleurs d'ACACIA en tempura (Auberge du Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
4827 Aufrufe - NABEUL - souk des dinandiers
1939 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : défilé des femmes en costumes de fête
2851 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : femmes en costumes de fête
3451 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portraits de femmes en costumes de fête arborant les "rihana" (longues "chaines du bonheur")
3090 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : Portrait de femme
2534 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : Portrait de femme
3560 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portrait de femme arborant les "rihana" (longues "chaînes du bonheur")
2561 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portrait de femme arborant les "rihana" (longues "chaînes du bonheur")
2596 Aufrufe - FOUM TATAOUINE (Tunisie) - Festival des ksour : portrait de femme arborant les "rihana" (longues "chaînes du bonheur")
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