الرئيسية / الألبومات PUYLAROQUE : LES SENS + COQUILLAGES (HUITRES - MOULES - NOIX DE SAINT-JACQUES) + TRUFFES /
Carpaccio de NOIX de SAINT-JACQUES et TRUFFE NOIRE, topinambour, crumble d'olives noires et pousses de cresson nain par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
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- الجمعه 12 فبراير 2016
- الكلمات الدلائلية
- Truffes noires, Tuber melanosporum
- الألبومات
- GASTRONOMIE - GASTRONOMY - GASTRONOMÍA / PRÉSENTATIONS DE PLATS - GOURMET DISHES - COMIDAS GOURMET / CUISINE FRANÇAISE - FRENCH CUISINE - COCINA FRANCESA / COQUILLAGES (HUITRES - MOULES - NOIX DE SAINT-JACQUES)
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