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Lista semanal
Fecha de publicación / 2017
- CAJARC - le Lot
1062 visitas - CAILLE rôtie aux oronges, oeufs de caille et vitelottes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
5445 visitas - CABILLAUD sauvage rôti au beurre citronné, oeufs de poissons sur une feuille de MertensIa maritima (plante au goût d'huitre), riz noir façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
4070 visitas - CABILLAUD rôti et gambas en beignet, patate douce et algues wakame par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
5818 visitas - CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
6031 visitas - CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
6089 visitas - CABÉCOU aux perles de SAFRAN par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
7322 visitas - BUGARACH sous les nuages
981 visitas - BUGARACH
983 visitas - BUGARACH
1028 visitas - BRUNIQUEL - la dame de BRUNIQUEL : squelette d'époque magdalénienne (environ 15 000)
1451 visitas - BRUNIQUEL - Fac similé des bisons paléolithiques peints dans la grotte de Mayrière (20 000 ans) - découverte de mars 1992
1838 visitas - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
7545 visitas - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny (le baptème de Jésus)
2545 visitas - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2494 visitas - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2369 visitas - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
2388 visitas - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
2735 visitas - Bouillon de POULE farcie par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4417 visitas - Bouillon de POULE farcie dans une soupière par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4707 visitas - Bouillon de POULE farcie (préparation) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
4349 visitas - Boisson aux Bulles d'ORTIE avec du citron et duGingembre par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
1256 visitas - Boisson au GÉRANIUM ROSAT avec de la pomme et du Citron vert par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
1181 visitas - Boisson à la BADIANE avec de la cannelle, du poivre et du gingembre par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
1092 visitas - Boisson à l'HIBISQCUS avec vanille, zestes d'orange et de citron, clous de Girofle, poivre et gingembre confit par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
1235 visitas - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
6402 visitas - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
1010 visitas - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
955 visitas - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
913 visitas - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
1022 visitas - AXOA d'Espelette par Auxtin Darraidiou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
6537 visitas - Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) : gigot à la ficelle par Yannick Éché
1315 visitas - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
1223 visitas - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
1063 visitas - Assiette Végétale en cueillette du jardin (pain bun à la vapeur à l'huile d'ail, jaune d'œuf fermier confit à l'huile d'olive du Lot, carotte parfumée au café du Mexique, tuile de quinoa par Claude-Emmanuel Robin(L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5382 visitas - Amuse bouche par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) : trilogie de betterave, chèvre frais, sorbet coco, bouillon gingembre citronelle
5093 visitas - ALLASSSAC - La Cave du Saillant
1004 visitas - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste et Tour César
990 visitas - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste : le retable des frères Duhamel (1679)
932 visitas - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste : la Pieta (début XVIIIe siècle)
972 visitas - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste
994 visitas - ALISIER TORMINAL ou ALISIER DES BOIS (Sorbus torminalis) fleurs et feuille
1307 visitas - ALISIER TORMINAL ou ALISIER DES BOIS (Sorbus torminalis) feuille et fleurs
1398 visitas - ALGUE KOMBU ROYAL
1354 visitas - AINHOA - maisons basques
997 visitas - AINHOA - église Notre-Dame de l'Assomption : le chœur
970 visitas - AINHOA - église Notre-Dame de l'Assomption
986 visitas - AIL FUMÉ d'Arleux (59) - une tresse
1235 visitas - AIL FUMÉ d'Arleux (59) - une tête
1286 visitas - Aiguillettes de SAINT PIERRE juste rôties à la salamandre et pistou (tomate, ail et basili) par Franck Delestre (restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
5105 visitas - AGNEAU : gigot cuit à la ficelle, découpé par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle - 82)
6048 visitas - Académie du CHABROL en Pays de Montaigne
1386 visitas - Académie de la TÊTE DE VEAU de Pessac (Gironde)
1420 visitas - Abri pour hymenoptères (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1652 visitas - Abri pour coccinelles(Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1705 visitas - Abri pour chrysopes (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
1772 visitas - Abri à perce-oreilles (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
2142 visitas - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial plafond peint au XVe siècle
1023 visitas - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial : closoirs peints au XVe siècle
1014 visitas - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial
927 visitas - Abbaye de Saint-Hilaire - le cloître du XIVe siècle (la fontaine)
999 visitas - Abbaye de Saint-Hilaire - le cloître du XIVe siècle
967 visitas - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le cloiîre du XIVe siècle
989 visitas - Abbaye de SAINT-HILAIRE - la cave
1006 visitas - Abbaye de Saint-Hilaire - chapelle de saint Sernin (le sarcophage)
1079 visitas - Abbaye de Saint-Hilaire - chapelle de la Vierge (retable du XVIIe siècle)
1007 visitas - Abbaye de SAINT-HILAIRE - autel dédié à Saint-Sernin
1093 visitas - -- Auxtin Darraidou entouré de Christian Pinaquy et Michel Etchegaray - Restaurant EUZKADI à Espelette
2930 visitas - - Michel-Jack CHASSEUIL et Château d'Yquem 1914 et Petrus 1914
2270 visitas - - Michel-Jack CHASSEUIL à l'entrée de sa cave
2221 visitas - - ESPELETTE - vue générale
1086 visitas - - ESPELETTE - vue générale
1079 visitas - - ESPELETTE - l'église et son cimetière
1135 visitas - " Retour du marché " : terre de cacao, fraises des bois, sorbet rhubarbe, petits pois, coulis de fruits rouges par Jérôme Burel (Châteeau de Longcol à La Fouillade - 12)
4906 visitas - TRAUSSE MINERVOIS (11) - La Table du Vigneron : Denis Testa et Rodolphe Junis
2024 visitas