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Publiceringsdatum / 2017
- Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3283 träffar - Œuf mollet noir (coloré au vinaigre balsamique) sur un crémeux de cresson, foie de porc confit aux radis ronds rouges (d'après une recette ancestrale du Tarn : le foie de porc salé aux radis) par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix Lauragais
3443 träffar - ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
877 träffar - ŒUF mollet frit pané, poudre de cèpe sur un sabayon à l'amande douce, asperges vertes et jambon séché par Jérôme Burel
1344 träffar - Œuf brouillé à la TRUFFE par le restaurant La Chartreuse à Cahors (46)
3313 träffar - « Paris-Brive » : choux praliné et noix caramelisé, glace au café par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)l
3307 träffar - Volaille fermière de Salvagnac-Cajarc à l'orange et au safran du Quercy, risotto « caccio e pepe » au bouillon de légumes et thé des jardins par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
5963 träffar - VOEUX 2017
1141 träffar - VIRE-SUR-LOT - Clos Triguedina : le chai
1385 träffar - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1576 träffar - VIRE-SUR-LOT - CLOS TRIGUEDINA - Jean-Luc BALDES
1480 träffar - Vins de Maison SALASAR - Marc Sourice, Directeur Général
2015 träffar - Vins de la Maison SALASAR - Chai de 160 000 bouteilles
1903 träffar - Vins de la Maison SALASAR - Chai de 100 000 bouteilles
1972 träffar - Vins de la Maison SALASAR - Chai : cuves béton et bouteilles
1058 träffar - Vins de la Maison SALASAR - Chai de degustation tonneaux a liqueurs
1996 träffar - Vin de la Maison SALASAR : CUVÉE DES DINOSAURES
1213 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche
1015 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le porche
939 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Collégiale Notre-Dame : le clocher
1091 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque et le tabernacle
1687 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (le couronnement d'épines)
1584 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (l'agonie de Gethsemani)
1588 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le retable baroque (l'agonie de Gethsemani)
1598 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : détail des clochetons et de la toiture
977 träffar - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - ancienne Chapelle Saint-Jacques (XVe siècle)
1119 träffar - Vignobles de CHAMPAGNE
1857 träffar - Vignoble de CHAMPAGNE
1870 träffar - VIELLA - Château Viella : le jardin d'Aure (tonnelle de vigne)
1811 träffar - VIELLA - Château Viella : le château dominant les vignes
1651 träffar - VIELLA - Château Viella : le château dominant les vignes
1611 träffar - Verrine de PATATE DOUCE truffée par La Chartreuse à Cahors (46)
3288 träffar - Vendange en CHAMPAGNE
1827 träffar - Vendange en CHAMPAGNE
1888 träffar - Velouté glacé de PETITS POIS et sa crème de raifort par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
2999 träffar - Velouté de TOPINAMBOURS truffé par La Chartreuse à Cahors (46)
3245 träffar - VEAU de Najac fumé aux herbes sauvages, carotte confite, artichaut, blette, épinard croustillant, aillet nouveau, pois gourmands, émulsion de lait fumé par Jérôme Burel
938 träffar - VAYLATS (environs de LALBENQUE) - cazelle (ou gariotte)
1847 träffar - Variation autour du CHASSELAS de Moissac dans une coque de chocolat blanc passée à la poudre de bronze par Maxime Michel (Le 1474 du Moulin de Moissac - 82)
3418 träffar - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL : une salle a manger
1569 träffar - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL : un salon
1559 träffar - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL (une salle à manger)
1499 träffar - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL (la suite Colette)
1599 träffar - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL
1612 träffar - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL
1553 träffar - VARETZ : Château de CASTEL-NOVEL
1570 träffar - Vallée du Faby - villlage de Fa - à gauche : la tour wisigothe
1142 träffar - TRUITE mi-cuite aux parfums d'ylang ylang, crème onctueuse d'avocat et de raifort, croustillant de pain noir, citron caviar par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
3533 träffar - TRUITE FARIO d'Altillac poêlée et persillée, petits légumes, choux romanesco et violet, émulsion d 'ÉCREVISSE par Olivier Bonneval (Côté Dordogne à Beaulieu-sur-Dodogne - 19)
1117 träffar - TRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU (coupe) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral -81)
4691 träffar - TRUFFE entiere en CHOU farci aTRUFFE entière en CHOU farci au ris de VEAU par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)u ris de VEAU par Gerard Garrigues Le Menagier a Castelnau de Montmiral
4715 träffar - Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
2966 träffar - Tronçons de HOMARD bleu au terreau d'olive noire, millefeuille de courgettes jaunes, tomates et basilic, dentelle aux algues par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel - 19)
3059 träffar - Trilogie de betteraves et fromage de brebis par Jerome Burel
2392 träffar - TRAUSSE MINERVOIS (11) - La Table du Vigneron
1632 träffar - TRAUSSE MINERVOIS (11) - La Table du Vigneron
1388 träffar - TRAUSSE MINERVOIS (11) - fête de la cerise
1011 träffar - TRAUSSE MINERVOIS (11) - fête de la cerise
974 träffar - TRAUSSE MINERVOIS (11) - fête de la cerise
968 träffar - TRAUSSE MINERVOIS (11)
994 träffar - Tourin de HOMARD rafraîichi aux amandes douces par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2889 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1348 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1347 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1394 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1358 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1388 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1387 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1392 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1421 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1399 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1402 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan tête)
1422 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1347 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1321 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1390 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1300 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1338 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1326 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1389 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines (gros plan : buste)
1323 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
1343 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
1314 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
1360 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
1358 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : les stalles du choeur des chanoines
1403 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : le choeur des Chanoines
947 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : le buffet d orgues a gauche la nef raimondine
2320 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : le buffet d orgues
2377 träffar - TOULOUSE - Cathédrale Saint-Étienne : la nef raimondine
1436 träffar - TOMATES (Solanum lycopersicum) - varété « Blueberries »
1576 träffar - Tête de VEAU sortie du bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2870 träffar - Tête de VEAU et sa sauce gribiche par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2933 träffar - Tête de VEAU dans son bouillon par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2878 träffar - Tête d'AIL NOIR
1279 träffar - Terrine de CHEVREUIL au FOIE GRAS et CHÀTAIGNES, huile de noisette par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3002 träffar - Terrine de CERF aux saveurs hivernales (noisettes, châtaignes et raisins) et son Chutney de Coing par Pascal Doucet (Les Deux Rivières à Laguepie - 82)
4081 träffar - Terriine de FOIE GRAS aux cèpes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
4645 träffar - Tarte fine estivale, OEUF confit dans la graisse de Canard, tomate confite, copeau d'auroch par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
2851 träffar - Tartare de SAINT-JACQUES au diamant noir sur des tagliatelles d'asperges et fines rondelles de courgettes, graines de grenade, vinaigrette à la truffe, feuille de Mertensia maritima (au goût d huître) par Thierry Sponka (Les Sens à Puylaroque - 82)
5029 träffar - TAMIER COMMUN ou Respounchous ou Responchons (Tamus communis) feuillles
1687 träffar