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投稿日 / 2017 / すべて
- TRAUSSE MINERVOIS (11) - La Table du Vigneron : Denis Testa et Rodolphe Junis
ヒット: 2012 - " Retour du marché " : terre de cacao, fraises des bois, sorbet rhubarbe, petits pois, coulis de fruits rouges par Jérôme Burel (Châteeau de Longcol à La Fouillade - 12)
ヒット: 4867 - - ESPELETTE - l'église et son cimetière
ヒット: 1126 - - ESPELETTE - vue générale
ヒット: 1077 - - ESPELETTE - vue générale
ヒット: 1072 - - Michel-Jack CHASSEUIL à l'entrée de sa cave
ヒット: 2206 - - Michel-Jack CHASSEUIL et Château d'Yquem 1914 et Petrus 1914
ヒット: 2261 - -- Auxtin Darraidou entouré de Christian Pinaquy et Michel Etchegaray - Restaurant EUZKADI à Espelette
ヒット: 2904 - Abbaye de SAINT-HILAIRE - autel dédié à Saint-Sernin
ヒット: 1083 - Abbaye de Saint-Hilaire - chapelle de la Vierge (retable du XVIIe siècle)
ヒット: 1000 - Abbaye de Saint-Hilaire - chapelle de saint Sernin (le sarcophage)
ヒット: 1077 - Abbaye de SAINT-HILAIRE - la cave
ヒット: 1003 - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le cloiîre du XIVe siècle
ヒット: 984 - Abbaye de Saint-Hilaire - le cloître du XIVe siècle
ヒット: 963 - Abbaye de Saint-Hilaire - le cloître du XIVe siècle (la fontaine)
ヒット: 991 - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial
ヒット: 923 - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial : closoirs peints au XVe siècle
ヒット: 1011 - Abbaye de SAINT-HILAIRE - le logis abbatial plafond peint au XVe siècle
ヒット: 1015 - Abri à perce-oreilles (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
ヒット: 2132 - Abri pour chrysopes (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
ヒット: 1768 - Abri pour coccinelles(Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
ヒット: 1696 - Abri pour hymenoptères (Les Jardins de Colette àa Varetz - 19)
ヒット: 1644 - Académie de la TÊTE DE VEAU de Pessac (Gironde)
ヒット: 1407 - Académie du CHABROL en Pays de Montaigne
ヒット: 1377 - AGNEAU : gigot cuit à la ficelle, découpé par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle - 82)
ヒット: 6021 - Aiguillettes de SAINT PIERRE juste rôties à la salamandre et pistou (tomate, ail et basili) par Franck Delestre (restaurant Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
ヒット: 5068 - AIL FUMÉ d'Arleux (59) - une tête
ヒット: 1276 - AIL FUMÉ d'Arleux (59) - une tresse
ヒット: 1227 - AINHOA - église Notre-Dame de l'Assomption
ヒット: 982 - AINHOA - église Notre-Dame de l'Assomption : le chœur
ヒット: 969 - AINHOA - maisons basques
ヒット: 993 - ALGUE KOMBU ROYAL
ヒット: 1346 - ALISIER TORMINAL ou ALISIER DES BOIS (Sorbus torminalis) feuille et fleurs
ヒット: 1395 - ALISIER TORMINAL ou ALISIER DES BOIS (Sorbus torminalis) fleurs et feuille
ヒット: 1302 - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste
ヒット: 990 - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste : la Pieta (début XVIIIe siècle)
ヒット: 971 - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste : le retable des frères Duhamel (1679)
ヒット: 929 - ALLASSAC - église Saint-Jean-Baptiste et Tour César
ヒット: 984 - ALLASSSAC - La Cave du Saillant
ヒット: 1000 - Amuse bouche par Jérôme Burel (Château de Longcol à La Fouillade - 12) : trilogie de betterave, chèvre frais, sorbet coco, bouillon gingembre citronelle
ヒット: 5056 - Assiette Végétale en cueillette du jardin (pain bun à la vapeur à l'huile d'ail, jaune d'œuf fermier confit à l'huile d'olive du Lot, carotte parfumée au café du Mexique, tuile de quinoa par Claude-Emmanuel Robin(L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ヒット: 5348 - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
ヒット: 1215 - Aternance de tranches de noix de Saint-Jacques de truffes noires et de cristalines de céleri sur une brunoise de céleri, panais et carottes entourées de jus de céleri rémoulade et de bulles de jus de citron
ヒット: 1057 - Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) : gigot à la ficelle par Yannick Éché
ヒット: 1311 - AXOA d'Espelette par Auxtin Darraidiou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
ヒット: 6458 - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
ヒット: 1004 - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
ヒット: 954 - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
ヒット: 908 - BANKA - Ferme aquacole - moulin du XIXe siècle
ヒット: 1017 - Biscuit roulé et crème glacée à la TRUFFE, poire pochée au sirop et sirop réduit à la truffe par Gérard Garigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 6321 - Boisson à l'HIBISQCUS avec vanille, zestes d'orange et de citron, clous de Girofle, poivre et gingembre confit par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
ヒット: 1233 - Boisson à la BADIANE avec de la cannelle, du poivre et du gingembre par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
ヒット: 1089 - Boisson au GÉRANIUM ROSAT avec de la pomme et du Citron vert par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
ヒット: 1179 - Boisson aux Bulles d'ORTIE avec du citron et duGingembre par LE BAR À PLANTES à Marcilhac-sur-Célé (46)
ヒット: 1254 - Bouillon de POULE farcie (préparation) par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 4317 - Bouillon de POULE farcie dans une soupière par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 4667 - Bouillon de POULE farcie par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 4384 - BOURSAULT - la vallée de la Marne et les vignobles
ヒット: 2719 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
ヒット: 2481 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
ヒット: 2354 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny
ヒット: 2375 - BRIATEXTE - église Notre-Dame-de-Beaulieu : le Batistère peint par Nicolas Greshny (le baptème de Jésus)
ヒット: 2534 - BRIE de Nangis au mascarpone truffé par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 7445 - BRUNIQUEL - Fac similé des bisons paléolithiques peints dans la grotte de Mayrière (20 000 ans) - découverte de mars 1992
ヒット: 1832 - BRUNIQUEL - la dame de BRUNIQUEL : squelette d'époque magdalénienne (environ 15 000)
ヒット: 1448 - BUGARACH
ヒット: 979 - BUGARACH
ヒット: 1023 - BUGARACH sous les nuages
ヒット: 970 - CABÉCOU aux perles de SAFRAN par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ヒット: 7211 - CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
ヒット: 6019 - CABÉCOU truffé et BRIE de Meaux truffé par le restaurant La Chartreuse à Cahors - 46 (Repas gastronomique de la Fête de la truffe à Lalbenque)
ヒット: 5952 - CABILLAUD rôti et gambas en beignet, patate douce et algues wakame par Auxtin Darraidou (restaurant Euzkadi à Espelette - 64)
ヒット: 5750 - CABILLAUD sauvage rôti au beurre citronné, oeufs de poissons sur une feuille de MertensIa maritima (plante au goût d'huitre), riz noir façon pilaf par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ヒット: 4040 - CAILLE rôtie aux oronges, oeufs de caille et vitelottes par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
ヒット: 5400 - CAJARC - le Lot
ヒット: 1050 - CAJARC - ski nautique sur le Lot
ヒット: 1012 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR - Chai de réserve (100 000 bouteilles)
ヒット: 2449 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : Chai de degustation (tonneaux à liqueurs)
ヒット: 2012 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : Chai et cuves en béton
ヒット: 2088 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : vignes (cépage Mauzac)
ヒット: 2272 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - Maison SALASAR : vignes (cépage Mauzac)
ヒット: 2306 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - panorama sur les vignobles SALASAR
ヒット: 3294 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - vignobles de SALASAR - au fond : Bugarach - à gauche : Rennes-le-Château
ヒット: 2338 - CAMPAGNE-SUR-AUDE - vignobles SALASAR : cépages Mauzac (au fond à gauche : Rennes-le-Château et Bugarach)
ヒット: 2206 - CAMPAGNE-SUR-AUDE et vignes Salasar
ヒット: 999 - CAMPAGNE-SUR-AUDE et vignes Salasar - au fond : les Pyrénées
ヒット: 934 - Cannette à la sauce pibil (sauce mexicaine) et quinoa, piments mexicains, poivron escabeche par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ヒット: 3669 - Cappucino de CHÂTAIGNE truffé et son tastou au gras de porc noir gascon et à la TRUFFE par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 6340 - CAROTTES
ヒット: 1254 - Carpaccio d'ORANGES, MAGRET fumé maison et tomates confites par Yannick Éché (Auberge de l'Hirondelle à Saint-Cirq -82)
ヒット: 3564 - Carpaccio de FOIE GRAS, OEUF confit au gras de Canard sur un toast au charbon et sésame truffes d ete graines torrefiées, pulpe de topinambour par Claude-Emmanuel Robin (L'Allée des Vignes à Cajarc - 46)
ヒット: 8676 - Carpaccio de MORUNO, fenouil craquant au soja, légumes à crus, beurre aux algues, jus des têtes par Nicolas Soulié (Château de Castel-Novel à Varetz - 19)
ヒット: 3188 - Carpaccio de noix de Saint-Jacques « demi-deuil » par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
ヒット: 6087 - Carpaccio de SAINT-JACQUES et CAVIAR par Anne-Marie Morgadès (Le Manoir Saint-Jean à Saint-Paul-d'ESpis - 82)
ヒット: 1623 - Carrré d'AGNEAU en croûte d'herbes par Philippe Jeansing (Le Pois Public à Saint -Felix-Lauragais - 31)
ヒット: 3820 - Cascade d'œufs et cloches en chocolat poudrée d'argent par Mikael Altmann (Le Poids Public à Saint-Felix-Lauragais - 31)1
ヒット: 2027 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - l'ancien pilori
ヒット: 1162 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier : Gérard Garrigues et ses boudins Galabars
ヒット: 1227 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : tables mises pour le « tue cochon »
ヒット: 1118 - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues : tables mises pour le « tue cochon »
ヒット: 1127