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Lista semanal
Fecha de publicación / 2017 / Semana 12
Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) : gigot à la ficelle par Yannick Éché
1311 visitas
CHÂTAIGNE et CHOCOLAT : satiné cœur coulant aux marrons sur une mousse vanille CHOCOLAT blanc sur un biscuit, châtaigne noisette par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4880 visitas
Crème de MARRON et glace vanille pain d'épices maison par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3216 visitas
CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
6020 visitas
CHAMPIGNONS DE PARIS en fricassée
3189 visitas
GAMBAS CAMERONE poêlée sur un chutney à la mangue, ananas et gingembre et un beurre nantais à la vanille par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2971 visitas
Entrecôte de BŒUF limousin par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3773 visitas
Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de boeuf, échalotes et chocolat (ajout de la sauce) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3799 visitas
NOIX DE COLA de Côte d'Ivoire (Cola nitida)
2011 visitas
ROMARIN (Rosmarinus officinalis)
1388 visitas
SALAK (Salacca zallaca) - fruit serpent (Thaîlande, Malaisie, Indonésie)
2149 visitas
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
1814 visitas
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
1723 visitas
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (le poids public)
1829 visitas
Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3369 visitas
PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2197 visitas
ERG CHEBBI - ripple marks
1509 visitas
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château
3506 visitas
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château (vue générale)
3598 visitas
CAROTTES
1254 visitas
Petits légumes de printemps par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2862 visitas
Gigot d'AGNEAU (L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
1483 visitas