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Wochenliste
Veröffentlichungsdatum / 2017 / Woche 12
Auberge de L'Hirondelle à Saint-Cirq (82) : gigot à la ficelle par Yannick Éché
1311 Aufrufe
CHÂTAIGNE et CHOCOLAT : satiné cœur coulant aux marrons sur une mousse vanille CHOCOLAT blanc sur un biscuit, châtaigne noisette par Charly Boyon (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
4883 Aufrufe
Crème de MARRON et glace vanille pain d'épices maison par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
3216 Aufrufe
CABÉCOU pané de la Ferme des Collines et huile de truffe par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
6024 Aufrufe
CHAMPIGNONS DE PARIS en fricassée
3190 Aufrufe
GAMBAS CAMERONE poêlée sur un chutney à la mangue, ananas et gingembre et un beurre nantais à la vanille par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2971 Aufrufe
Entrecôte de BŒUF limousin par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3773 Aufrufe
Entrecôte de BŒUF limousin, sauce à la lie de vin, jus de boeuf, échalotes et chocolat (ajout de la sauce) par Franck Delestre (Le Beaulieu à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
3800 Aufrufe
NOIX DE COLA de Côte d'Ivoire (Cola nitida)
2011 Aufrufe
ROMARIN (Rosmarinus officinalis)
1388 Aufrufe
SALAK (Salacca zallaca) - fruit serpent (Thaîlande, Malaisie, Indonésie)
2149 Aufrufe
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
1814 Aufrufe
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (façade)
1723 Aufrufe
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - Auberge du Poids Public (le poids public)
1829 Aufrufe
Crème gourmande au safran bio et truffe noire, espuma wasabi par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
3369 Aufrufe
PAIN D'ÉPICES par Valérie Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2198 Aufrufe
ERG CHEBBI - ripple marks
1510 Aufrufe
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château
3507 Aufrufe
SAINT-FÉLIX-LAURAGAIS - le château (vue générale)
3600 Aufrufe
CAROTTES
1254 Aufrufe
Petits légumes de printemps par Claude Taffarello (Le Poids Public à Saint-Félix-Lauragais - 31)
2862 Aufrufe
Gigot d'AGNEAU (L'Hirondelle à Saint-Cirq - 82)
1483 Aufrufe