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Tout
- Tarte au CITRON meringuée revisitée - Restaurant du Pont à Ambialet (81)
2960 hits - BRUNIQUEL - maison PayrolL
2954 hits - TIRAMISU par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2954 hits - DOUGGA (ou THUGGA) - panorama depuis le site archéologique
2952 hits - Noix de quasi de VEAU à la crème de ciboulette et son navarin de légumes printaniers (restaurant "le Beaulieu" à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2948 hits - NOIX DE SAINT-JACQUES en croûte de figue, rillette d'oie, barigoule de légumes et artichauts, huile de sésame par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2939 hits - le site archéologique : l'amphithéâtre
2938 hits - EL JEM - mosaïque (IIe siècle) de la maison de la procession dyonisiaque : lions dévorant un sanglier
2931 hits - MONTANS - Archéosite : reconstitution d'une rue et de maisons gallo-romaines (le boulanger)
2922 hits - MIRABEL - NOTRE-DAME-DES-MISÈRES (vue de nuit)
2920 hits - DOUGGA (ou THUGGA) - le capitole : colonne surmontée d'un chapiteau corinthien
2918 hits - SAINT-JACQUES rôtie "jubilatoire" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit) par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2917 hits - FUTOMAKIS SUSHIS (avocat, concombre, saumon, thon, radis mariné (au premier plan) et OSAKA MAKIS au saumon (au second plan) par Leo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
2914 hits - Tresse croustillante de CANETTE à la compotée forestière accompagnée d'une salade d'hiver (betterave rouge, champignons, mâche, chou rouge) par Hélène Robles (Le Boul Mich à Montauban - 82)
2914 hits - ŒUF poché, asperges blanches et son velouté, champignons de couche à l'encre de seiche pain d'épices séché par Thierry Pszonka (Les Sens à Puylaroque - 82)
2910 hits - Cocktail au Kiwi, citron vert, vodka et glace pilée, mixés au blender ( La Table des Mervilles àa Castanet-Tolosan - 31)
2905 hits - PAIN à l'encre de seiche et aux graines de sésame (Boulangerie DELMUR à Najac - 12) et crevette rose
2900 hits - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - rue de la République : heurtoir
2883 hits - ÉPICES : poivre long de Java, cardamome, muscade, maniguette, poivre noir (pour le lièvre à la Royale de Gérard Garrigues, Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2872 hits - MONTANS - Archéosite : "Olla" (marmite) en céramique commune d'époque gallo-romaine
2861 hits - SAINT-JACQUES rôties "jubilatoires" (moelle, vinaigre balsamique, échalote confite au vin, pétale d'ail frit par Gérard Garrigues - Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral (81)
2859 hits - Noix de SAINT-JACQUES snackées, étouffé de mogettes de Vendée, basquaise au chorizo par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
2856 hits - WASABI et rosace de GINGEMBRE CONFIT (restaurant japonais "Le Shusido" à Montauban - 82)
2851 hits - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
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2845 hits - SAUMON mariné à la betterave rouge, asperges, vinaigrette à la TRUFFE, pousses bio de la Ferme de Quyvie, perles de YUZU par Thierry Pszonka ("Les Sens" à Puylaroque - 82)
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2841 hits - SAINT-SULPICE-LA-POINTE - l'église Saint-Sulpice de style néogothique : clocher-mur en briques foraines
2840 hits - EL JEM - Musée archéologique : mosaïques du génie de l'année et des saisons
2837 hits - CHAMBON Michel à Laguiole : couteau pliant au manche en bois d'épave de bateau récupéré à Belle-Isle-en-Mer
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2833 hits - SAINT-SULPICE-LA-POINTE - l'église Saint-Sulpice de style néogothique : clocher-mur en briques foraines de 40 mètres (le plus haut du Tarn)
2828 hits - LIÈVRE À LA ROYALE : garnissage du paletot avec la farce, le foie gras et les truffes par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
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2827 hits - DOUGGA (ou THUGGA) - panorama depuis le site archéologique
2823 hits - MANAS - pigeonnier en briques : détail des trous d'envol du lanternon et d'une lucarne
2819 hits - FUTOMAKIS SUSHIS: saumon, thon, radis mariné, avocat, surimi et concombre par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
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2805 hits - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2793 hits - Grève du ZORN (nord de Plouguerneau)
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2774 hits - Mille-feuille au CHOCOLAT : feuilleté et ganache au chocolat noir par Gérard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-de-Montmiral - 81)
2773 hits - BRESSOLS - le village et les cultures environnantes
2771 hits - SAINT-SULPICE-LA-POINTE - l'église Saint-Sulpice de style néogothique : façade et clocher-mur en briques foraines
2764 hits - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2762 hits - CÉNEVIÈRES - le château (vallee du Lot)
2761 hits - OSAKA MAKIS SUSHIS au samon cocombre et surimis par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
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2757 hits - MAKIS SUSHIS à l'avocat par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
2753 hits - Tartes aux FRAISES (boulangerie-pâtisserie Alrivie à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
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2735 hits - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
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2706 hits - MONTAUBAN - Faubourg de Sapiac : cloître de l'ancien couvent des Carmes (actuellement l'école de musique) : le jardin d'herbes aromatiques et médicinales
2705 hits - CASTELFRANC - église Notre-Dame-de-l'Assomption : clocher mur à quatre baies campanaires (vallée du Lot à l'est de Puy-Lévèque)
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2700 hits - NAJAC - Regis Najac, coutelier : couteau "le Najac" avec un manche en noyer dit "couteau de paix" initié au XIIIe siècle par un troubadour, Peyrot Vidal de Najac
2697 hits - CHAMBON Michel à Laguiole : couteau « le Soulages »
2696 hits - Magazine GOURMANDISES - HIVER 2016-2017 : LA TRUFFE (5-6)
2695 hits - POSTER BOTANIQUE
2693 hits - MONTANS - Archéosite : reconstitution d'une rue et de maisons gallo-romaines (la boutique du potier)
2689 hits - Millefeuilles aux FRAISES (Boulangerie-pâtisserie Mamy à Beaulieu-sur-Dordogne - 19)
2688 hits - TRUITE au lard et son aligot, tuile au Cantal par Pascal Doucet (restaurant "Les Deux Rivières" à Laguepie - 82)
2686 hits - MARSAC - maison en pierres é deux pigeonniers
2685 hits - Magazine GOURMANDISES - PRINTEMPS 2017 : les ASPERGES (1-2)
2684 hits - LAPEYROUSE-FOSSA - église de l'Assomption : clocher-mur en briques foraines à trois baies campanaires
2680 hits - MANAS - pigeonnier en briques à lanternon bâti sur des arches
2670 hits - NOTRE-DAME-de-SAUX (environs de Montpezat-de-Quercy) - peintures murales (fin XIVe siècle)
2657 hits - GOUDOURVILLE - église Saint-Julien : fresques intérieures
2650 hits - Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
2649 hits - MAKIS SUSHIS assortis (thon, saumon, concombre, avocat) - Osaka makis au saumon - futomakis (avocat, concombre, radis, thon) par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
2644 hits - MAKIS californiens (URA MAKIS SUSHIS) au saumon et avocat par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
2642 hits - LIÈVRE À LA ROYALE par G&rard Garrigues (Le Ménagier à Castelnau-Montmiral - 81)
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2636 hits - LE-BORN - église Sainte-Foy : clocher-mur
2629 hits - NAJAC - la forteresse royale (XIIe et XIIIe siècles)
2628 hits - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
2628 hits - LAUZERTE - heurtoir
2616 hits - CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir (détail)
2613 hits - MAKIS au saumon par Léo Zhang (Le Sushido à Montauban - 82)
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2613 hits - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (le plus grand de France)
2611 hits - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
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2601 hits - PISSENLIT DENT DE LION (Taraxacum officinale)
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2588 hits - GOUDOURVILLE - église Saint-Julien : fresques intérieures
2585 hits - LA-MAGDELEINE-SUR-TARN - église Sainte-Marie-Madeleine : clocher-mur à trois baies campanaires
2585 hits - MONTANS - Archéosite : reconstitution d'une rue et de maisons gallo-romaines (la boutique du potier)
2585 hits - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
2584 hits - NAJAC - église Saint-Barthélémy : le vitrail et la statue en bois sculpté de saint Barthélémy
2583 hits - MONTAUBAN (France - 82) - rue des Carmes : Hôtel de Constant (heurtoir)
2582 hits - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
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