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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
vue 1496 fois
SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le bar à vin
vue 1469 fois
SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse)
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse - dîner)
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soirdîner)
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : façade (la terrasse le soir)
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le chef Guy Hérault en cuisine
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le hall d' entrée
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la piscine
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la salle du restaurant
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : la terrasse du bar à vin donnant sur le parc
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le parc
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SAINT-BEAUZEIL - Château de l'Hoste : le patio
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CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
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CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
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CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur
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CORDES-SUR-CIEL - Église Saint-Michel : le chœur (tableau de la Crucifixion par Raverolles - 1670)
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CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII
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CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir
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CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : heurtoir (détail)
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CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : Maison Ladeveze (fenêtres géminées)
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CORDES-SUR-CIEL - Grand Rue Raymond VII : portail avec heurtoir ouvragé
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CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
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CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane
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CORDES-SUR-CIEL - porte de la Jane - place Fontourniès
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RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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RHUBARBE et FRAISES du Quercy en ganache ivoire chocolat blanc et ses sablés cacao, macaron cassis-framboises par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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Garniture d'ASPERGES BLANCHES accompagnant des rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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Rillons de LAPIN en arlequin d'ASPERGES et lentilles Corail, jus d'herbes des noisetiers par Guy HÉRAULT (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
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SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
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SAINT-JACQUES poëlées en plaisir de TRUFFES d'été du Quercy, mini ratatouille d'antan (panais, betterave chioggia, céleri rave) accompagnées d'asperges sauvages et pommes de terre blanches aux brisures de truffes blanches et vitelottes écrasées
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BETTERAVE CHIOGGIA (Beta vulgaris)
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Pétales de ROSE cristalisées par Faustine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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POMME DE TERRE vitelotte
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Mini ratatouille d antan panais betterave chioggia celeri rave accompagnees de Saint Jacques et TRUFFES d ete asperges sauvages et pommes de terre truffees et vitelottes ecrasees et pois gourmands par Guy HERAULT
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SAINT-BEAUZEIL - Château de L'HOSTE (Morgane)
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Confiture de RHUBARBE par Justine Hoël (Château de l'Hoste à Saint-Beauzeil - 82)
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CUISINE ROMAINE
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GOYAVIER DU BRÉSIL (Feijoa sellowiana) : fleurs
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ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
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ORANGER DU MEXIQUE (Choisya ternata) : fleurs
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : stalles attribuées au huchier André Sulpice (un détail)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : l'auvent polygonal abritant le porche
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : l'auvent polygonal abritant le porche
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la chapelle conventuelle (cloture du chœur en bois sculpté du XVIIe siècle)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la chapelle conventuelle (clôture du chœur en bois sculptè du XVIIe siècle)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la chapelle conventuelle (clôture du chœur en bois sculpté du XVIIe siècle)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la chapelle conventuellel (l'autel baroque)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la chapelle conventuellel (la voûte en croisées d'ogives - armoiries des fondateurs sur la clef de voûte)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la chapelle conventuellel (stalles - fin XVe siècle)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la sachristie
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : la sachristie
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (le plus grand de France)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (le plus grand de France)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le grand cloître (voûte en croisées d'ogives)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (chrisme sur une clef de voûte)
vue 969 fois
VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (écusson sur une clef de voûte portant les armoiries des fondateurs)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
vue 3229 fois
VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
vue 4709 fois
VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
vue 3321 fois
VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant)
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VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - chartreuse Saint-Sauveur : le petit cloître (gothique flamboyant) - voûtes en croisées d'ogives
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