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Accueil 29
Date d'ajout / 2016 / Semaine 28
- Tartare de la mer : ESPADON et THON recouverts de cives, ananas, mangue et avocat et ensuite de SAUMON à l'aneth, accompagné d'un sorbet au citron et de crème fouettée au yuzu par Pascal Titeux
vue 2618 fois - Carpaccio des sous bois girolles et truffes d ete par Claude izard Hostellerie du Parc a Cordes sur Ciel 81
vue 5018 fois - Fricassée de PINTADE fermière au Pistou par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
vue 3231 fois - Aumonière de fromage de chèvre frais, miel et noix par Jacques Bardy (Le Bon Accueil à Alban - 81)
vue 5425 fois - Dos de CABILLAUD à l'Occitane : pipérade au chorizo par Pascal Doucet (Les Deux Rvières à Laguépie - 82)
vue 3375 fois - Marbré de FOIE GRAS aux cerises et foccacia au romarin (pâte à pain à l'huile d'olive) par Antoine Caramelli (Le Lautrec à Albi - 81)
vue 2911 fois - Fraiser et sorbet FRAISE par Alexandre Hicher et Salim Benhamou (Hostellerie du Parc - Les Cabannes - 81)
vue 3067 fois - Filet de BŒUF en Wellington (en croûte et duxelle de champignon) accompagnée d'une garniture printanière par Jean-Pierre Saysset (Restaurant du Pont à Ambialet - 81)
vue 3278 fois - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
vue 2004 fois - BŒUF "en Wellington" (par Jean-Pierre Saysset : hôtel restaurant du Pont à Ambialet - 81) présenté au dîner d'été des chefs des CUISINERIES à l'Hostellerie du Parc (Les Cabannes - Cordes-sur-Ciel)
vue 2083 fois - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
vue 1179 fois - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
vue 2545 fois - CORDES-SUR-CIEL - Pigeonnier sur arches avec lanternon (à l'est - Château de Cazelles)
vue 2440 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures (brugnons, pêches, melon, pruns)e
vue 1751 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : confitures élaborées par la communautée par la communaute des Anawins
vue 1921 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
vue 1105 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle
vue 1229 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : la chapelle (le Christ en bois)
vue 1138 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
vue 1090 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud)
vue 1101 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : les bâtiments (côté sud) - icone de Michael Greschny
vue 1296 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panneau communaute monastique des Anawins
vue 1203 fois - MONTEILS - Ferme de FALGAYROLES : panorama sur les terres du domaine
vue 1051 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
vue 1285 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
vue 1322 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immature
vue 1336 fois - FAUCON CRÉCERELLE (Falco tinnunculus) - immatures
vue 1550 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : enseigne
vue 970 fois - VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE - Chapelle des Pénitents Noirs : le plafond peint (la coupole centrale)
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