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Tout
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2328 ހިޓްތައް - DUBOST Maurice à Thiers : service de table
2212 ހިޓްތައް - LIÈVRE D'EUROPE (Lepus europaeus)
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1306 ހިޓްތައް - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire bleu de mammouth
1643 ހިޓްތައް - CHASSINT Fabrice : couteau LE FIGEAC, manche en ivoire de phacochère
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1157 ހިޓްތައް - CASTELNAU-DE-MONTMIRAL - restaurant Le Ménagier de Gérard Garrigues
1150 ހިޓްތައް - FUSTER Sébastien : couteau pliant (détail de lame damas)
1206 ހިޓްތައް - FUSTER Sébastien : couteau pliant et étui à mousqueton
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1217 ހިޓްތައް - FORGES DE GOBANNOS à Sumène (30) : manche en bois de cade
1180 ހިޓްތައް - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - canon d'avant bras en cuir avec deux petits couteaux
1202 ހިޓްތައް - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) - couteau à manche en bois d'olivier
1160 ހިޓްތައް - Forges de GOBANNOS à Sumène (30) : hache à manche en bois de chataîgnier
1236 ހިޓްތައް - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en nerprun
1152 ހިޓްތައް - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau pliant, manche en prunier
1106 ހިޓްތައް - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux de cuisine damassés
1046 ހިޓްތައް - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteaux pliants, manche noir en buffle et manche en nerprun
1172 ހިޓްތައް - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : estampille
1084 ހިޓްތައް - LE MARTEAU ET L' ENCLUME : couteau à manche en bois de prunier
1212 ހިޓްތައް - Brochette de CERF, pruneaux et jambon cru sur des tagliatelles de courgettes enroulees autour d une julienne de carottes multicolores jus de curcuma beterrave rouge et cerfeuil par Rémy Simon, L'Oustal del Barry à Najac (12)
5170 ހިޓްތައް - Terrine de CANARD sauvage au FOIE GRAS, au satay par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
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2762 ހިޓްތައް - PERDREAU rôti au four sur un lit de manioc au curcuma, quenelles de caviar d'aubergine au citron et rondelles de betterave rouge, jus de gibier réduit avec du chocolat et du Porto par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2581 ހިޓްތައް - Pavé de SANGLIER pôelé, accompagné de légumes anciens : panais, carottes multicolores, betterave rouge entre deux rondelles de butternut, pétale de topinambour seché au four entre deux plaques par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
2607 ހިޓްތައް - Délice a la CHÂTAIGNE par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
3979 ހިޓްތައް - Racine de CURCUMA (Curcuma longa)
1904 ހިޓްތައް - SATÉ ou SATAY : sésame grillé, cacahuetes, piment, huile de tournesol, ail, échalote, moutarde et glutamate
1311 ހިޓްތައް - FOIE GRAS mi cuit au four pendant 10 minutes à 120 °C et roulé en ballotin par Rémy Simon (L'Oustal del Barry à Najac - 12)
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