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لیست هفتگی
تاریخ فرستاده شدن / 2015 / هفته ی 12 / جمعه
- "Chez Ernest" à Montauban (82) : Antoine Dominguez présentant des côtes de bœuf de race Angus, grillées dans la cheminée
2596 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1306 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1303 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : détails des décors d'une salle du restaurant
1313 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : les tartes du jour présentées sur le piano
1435 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : table pour la découpe du pain de campagne et la cheminée
1385 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Thierry Bouyjou présentant un train de côtes de Bœuf de race Angus
2540 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1364 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1306 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1280 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1774 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : une salle du restaurant
1495 بازدید - Ananas "Victoria" et crème plombière ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
6535 بازدید - Carpaccio de pied de porc, échalottes bordelaises, capres d'Italie, cornichons, cerfeuil frais et noix de macadamia ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2191 بازدید - Encornet farci "façon Ernest" au boudin noir de porc ibérique sur un risotto à la poudre de morilles accompagné d une purée de butternut, de carottes jaunes et blanches au basilic et de cubes de topinambours ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
15981 بازدید - FOIE GRAS à L'ANGUILLE fumée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2923 بازدید - Galantine de POULET de Bresse au FOIE GRAS et morilles ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
4823 بازدید - Matelote d'ANGUILLES fumées sur une polenta cremée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
2157 بازدید - Pavé de CERF poêlé au beurre clarifié et servi bleu sur un aligot à la Tome fraîche du Ramier avec une sauce faite d'une réduction de vin rouge du Languedoc : Domaine de la Perdrix ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1210 بازدید - Royale de SAINT-JACQUES snackée sur une crème de haricots tarbais, éclats de châtaignes et de noisettes ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1976 بازدید - Royal CHOCOLAT, biscuit à la poudre d'amandes, fond de succes, pralin pailleté, mousse au chocolat Guatemala 70 % surmontée d'une cristaline de sucre ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1801 بازدید - POIRES et CHOCOLAT : TARTE BOURDALOUE ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3000 بازدید - CITRON et MERINGUE :TARTE AU CITRON meringuée ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
3729 بازدید - "Chez Ernest" à Montauban (82) : Paul Laborie, gérant de l'établissement
1631 بازدید - TARTE AUX CHATAIGNES ("Chez Ernest" à Montauban - 82)
1956 بازدید - LIPIZZAN (standard) - Lignée CONVERSANO : Conversano Dubovina (haras de LIPICA - Slovénie)
1131 بازدید - LIPIZZAN (standard) - Lignée FAVORY : Favory Dubovina II (haras de LIPICA - Slovénie)
1222 بازدید - LIPIZZAN (standard) - Lignée MAESTOSO : Maestoso Bonavoja (haras de LIPICA - Slovénie)
1130 بازدید - LIPIZZAN (standard) - Lignée NEAPOLITANO : Neapolitano Gaeta (haras de LIPICA - Slovénie)
1117 بازدید - LIPIZZAN (standard) - Lignée PLUTO : Pluto Dubovina VI (haras de LIPICA - Slovénie)
1070 بازدید - LIPIZZAN (standard) - Lignée SIGLAVY : Siglavy Gaeta haras de LIPICA Slovenie
1092 بازدید - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1308 بازدید - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1200 بازدید - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1186 بازدید - AIGLE ROYAL (Aquila chrysaetos)
1186 بازدید - SAGITTAIRE ou secretaire (Sagittarius serpentarius)
1248 بازدید